材料及份量:
' I5 l6 u7 R7 ]8 M2 ]' K開水 125毫升/ 1/2杯公仔箱論壇8 r4 Z) u I: {/ T
牛油 50毫升/ 1/4杯5 d! \0 u4 m8 v3 e
麵粉 125毫升/ 1/2杯
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1. 先將焗爐預熱至200℃。
8 @; U: Y& s8 u* k9 M$ q( i2 G; p公仔箱論壇2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^7 _) S' Z6 u: s8 y! U
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
6 p+ k. y; g: B/ K4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
' h6 @$ R- n6 }& x1 zwww1.tvboxnow.com5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 m/ W/ C% H, ]
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。9 D% c, I! k% `- ^& o1 d. H3 x
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。. g% h6 o' U" I; E
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 g% `+ A8 [5 \2 I; e
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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