材料及份量:
0 ~& h9 [# I. J. z% i8 K& ^; N開水 125毫升/ 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb/ A5 N8 `7 k& _/ k' q$ z
牛油 50毫升/ 1/4杯
& ^4 z4 n5 ~' V/ f _1 l3 bwww1.tvboxnow.com麵粉 125毫升/ 1/2杯
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製法:公仔箱論壇( k1 V, e; C/ v% Y5 F7 G/ M% w
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1. 先將焗爐預熱至200℃。
( N. }5 h: W* S) Stvb now,tvbnow,bttvb2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。- G _% R9 m& r3 t+ S
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
; i4 W9 J0 k" W U4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。公仔箱論壇% _4 j( u$ ]% K2 t3 |- D& c
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q8 _4 A/ t8 K E0 M3 \
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
/ ?; K8 }! ]. Y% R# G7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。( h* n7 a! I& k1 P. ]% `4 |. f. F
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。公仔箱論壇7 _6 L1 r* o) d; O: G
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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