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(2人份)www1.tvboxnow.com5 K" j. G9 F+ n1 O2 S
茄子1條' J% y: R, j3 k- R2 }/ V4 Z
特純初榨橄欖油適量/ M' L& K& _3 |
乾蔥2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 @& x; f) ?8 O: C% W
蒜頭3顆
& W5 w# b- `" Cwww1.tvboxnow.com海鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K7 A. \/ y% @. C* ^) L' v8 j. j0 ^
新鮮龍蒿2束2 S' J2 F ^% W6 U; C( `% \
車厘茄1罐www1.tvboxnow.com/ d. y7 U8 T& j
山羊芝士50克tvb now,tvbnow,bttvb K3 U* n% r6 C2 ^; z K
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製法:
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* F8 h/ a6 _+ y$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茄子洗淨後切半；乾蔥去皮後切半；山羊芝士刨碎。
4 V3 b, i U; y/ Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的刮子肉預留備用。
/ h/ p2 V5 T% P# |2 G) [* l) w1 K' Mwww1.tvboxnow.com3. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。, o- O* r. X& q! _
4. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
0 G8 j9 a# d7 i$ E! C8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士後，再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2008-6-8 01:41 AM
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