[西式食譜] 山羊芝士焗茄子

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材料及份量:www1.tvboxnow.com: P# i* c& P# R# e. ?
(2人份)
/ K5 N# g. G& Qtvb now,tvbnow,bttvb茄子1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `6 g1 \0 c/ A8 i
特純初榨橄欖油適量
/ @! f" S" |- z: V* B+ [2 w0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥2顆
+ v# Z9 S3 r7 R' f" l5 p公仔箱論壇蒜頭3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w! k" m# A, _) i) q* p. D
海鹽適量www1.tvboxnow.com1 f% u. t" P; U) C7 [8 @
新鮮龍蒿2束
4 e$ X6 L: q. c3 s6 W車厘茄1罐公仔箱論壇+ x0 n' v' a/ E0 t& @
山羊芝士50克
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製法:/ z1 ~  {# W: K/ m0 i9 m$ w) }

+ K: G. F* \8 A% X( d8 M% I1. 茄子洗淨後切半；乾蔥去皮後切半；山羊芝士刨碎。公仔箱論壇, m' `8 l# }5 D2 Z1 P. F
2. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的刮子肉預留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @+ ~$ P! r: L( @& n; h
3. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。www1.tvboxnow.com9 Z, X# Q7 v& C( n  l
4. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r4 |1 g1 _/ @+ h5 [
5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士後，再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。