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[西式食譜] 蜜 糖 甘 筍 凍 湯[1p]


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0 _# `/ G) i3 `材 料
) \; a  {+ X. l2 A1 j3 p" `! D公仔箱論壇有 機 甘 筍 160 克 ( 去 皮 切 半 吋 厚 片 ) 、 水 1/2 杯 、 有 機 雞 湯 3/4 杯 、 中 洋 蔥 1/2 杯 ( 切 碎 ) 、 鹽 1/4 茶 匙 、 芫 荽 粉 / 茴 香 粉 / 紅 辣 椒 粉 / 紅 椒 粉 / 鹽 各 少 許 、 有 機 蜜 糖 3/4 湯 匙 、 檸 檬 汁 3 茶 匙
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裝 飾 : 檸 檬 1 薄 片$ c2 T8 m7 Q: _3 I9 S# e  L3 {

4 z7 `6 n0 m  f  ?4 L8 q公仔箱論壇做 法公仔箱論壇6 x. ?1 G" [5 i4 U2 K% b/ h6 f* k' C! Y
1. 除 甘 筍 及 蜜 糖 外 , 所 有 材 料 及 2 茶 匙 檸 檬 汁 放 入 鍋 內 , 以 中 火 煮 滾 , 間 中 攪 勻 。
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' p; {) w9 r( j- F2. 調 慢 火 , 加 入 甘 筍 煮 30 至 40 分 鐘 至 軟 身 。
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6 e: v+ W4 b8 y+ q6 q  W3. 將 ( 2 ) 用 攪 拌 器 將 湯 打 至 滑 身 。
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4. 大 碗 放 入 冰 塊 , 將 熱 湯 坐 上 快 速 冷 卻 。4 k- I3 [$ v9 \1 m: W7 r' @1 t

6 g( x2 n+ t+ ~3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加 入 餘 下 檸 檬 汁 及 鹽 調 味 , 放 1 片 檸 檬 放 在 湯 上 作 裝 飾 , 淋 上 蜜 糖 即 成 。0 P: F2 h- Y4 G1 Y9 e7 J

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