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[中式食譜] 家鄉豆豉燜鴨

材料﹕
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光鴨 一隻(三斤重)www1.tvboxnow.com, h0 z; L( ^- j& D- B5 u2 ~
青蒜 八兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c: |& H, p. \) x" q- _
豆豉 三湯匙
7 t7 B8 _" C1 y2 a& C4 s; z2 S公仔箱論壇薑 二厚片6 r, ?% ^6 }: r7 N6 R4 }) N+ V
八角 二粒
+ O3 B9 h4 J! L5 M五香粉 二茶匙
# a6 O' k* R7 b& N/ fwww1.tvboxnow.com鹽 二茶匙
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* b9 j! J  C" `0 B" r公仔箱論壇做法﹕
  H+ d4 o- e7 E& S6 A3 y6 @tvb now,tvbnow,bttvb1 .鴨洗淨,斬成五大塊,飛水,瀝乾水分。
# t, N+ j( b8 g# P9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青蒜洗淨,切短度。
/ u: b; w3 l9 s# T) Q; ^5 Wwww1.tvboxnow.com3. 把鴨塊放入瓦煲內,加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽,注入清水六杯煮滾,用中水燜二十分鐘,再用慢火燜一小時,取出鴨塊斬細塊,放回原煲,加入青蒜煮片刻,原煲上桌供食。
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