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6 g" E# ^# k% T7 M: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光鴨 一隻(三斤重)
0 V' I8 `! i2 v8 g4 c青蒜 八兩
! o v# n: i7 `' D9 j豆豉 三湯匙
2 W8 K& p+ L, b) Z$ L( c& \0 h6 C7 Rtvb now,tvbnow,bttvb薑 二厚片公仔箱論壇; H% L. e* k! W3 i" I% u
八角 二粒tvb now,tvbnow,bttvb- x1 L$ n$ f. t
五香粉 二茶匙
! h" x- Z) H! C! z7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 二茶匙
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6 e: O0 Q, \! o$ W" j; f% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕/ S) `) G/ v4 L% O- T9 }% ~. o4 }
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e: f. z+ j9 s* Q6 ]' [
2. 青蒜洗淨，切短度。公仔箱論壇% D# H# u$ \/ M. p4 J" k M
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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