[中式食譜] 家鄉豆豉燜鴨

master789

材料﹕
. i4 ^5 \& U9 f! v) M5 r! dwww1.tvboxnow.com8 S& F1 w# x$ j' f- k
光鴨 一隻(三斤重)5 b# b% n: |+ g" t3 c3 L2 k2 x$ l" N
青蒜 八兩
0 C% i8 Y& |# M: W. a0 d( A6 e6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉 三湯匙
7 n3 w" x. c$ ~薑 二厚片
  T! H' {7 I/ g9 Z公仔箱論壇八角 二粒www1.tvboxnow.com6 c/ R2 q  U" A( g1 g* y
五香粉 二茶匙
2 V  }+ m/ [5 N8 ]9 y( H! ]( L5 Y鹽 二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! g5 i, O: n8 A/ Y! ^
3 p$ k7 r( K5 ]) r/ ~$ A
tvb now,tvbnow,bttvb& ~, d; `- O0 S
做法﹕www1.tvboxnow.com* e& l& F- H9 L* O) o0 |" X
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。
% a$ n) D; H' G* T" w# Twww1.tvboxnow.com2. 青蒜洗淨，切短度。
- {& ^& }5 O+ O# T7 E' vtvb now,tvbnow,bttvb3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。www1.tvboxnow.com# R3 L6 d1 S& ^7 W) B

can062k

thank you very much!