[健康食品] 薑這樣吃能治四種病

「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」。我們常說藥食同源，公仔箱論壇/ w( s8 k7 \, ]# |/ q/ Z# j+ m( a
薑是每個家庭廚房必備的辛香料，它也是天然的抗菌劑，炎熱夏天，
細菌病毒容易大量繁殖，不小心就會病從口入，
適時吃薑可以有效緩解身體不適。尤其在早上吃薑，/ Y6 k% o% B. r3 |  @7 u
保健養生的效果更佳。
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雖然夏天吃薑可養生，但在甚麼時間可是有講究，民諺：2 w# o# A3 D* v( ]9 o
「早吃薑，補藥湯。午吃薑，癆病戕。晚吃薑，見閻王。」
原因是早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，能加快血液流動，公仔箱論壇  ^" v& B! w3 w
有提神的功效。中午過後，大自然的陽氣開始收斂，生薑是生發陽氣的，
吃了容易傷肺。而夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，www1.tvboxnow.com1 j% c, P; O5 m3 k
吃薑是適得其反，不僅傷心、傷肺也傷腎。公仔箱論壇! _7 h! w. E1 A! ]7 p9 k/ R  l

以下幾種生薑吃法，最適合夏季食用：tvb now,tvbnow,bttvb" P3 }4 Z4 ?* M
醋泡薑：健脾胃促消化, r; t  n, i/ N7 o: r: O' a" u
生薑獨特的辛辣味，能健脾開胃，而醋也有開胃活血的作用，
用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。夏天容易沒有胃口或消化不良，: Q' u. H$ {  g
吃飯時來片醋泡薑，便能緩解症狀。
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薑入涼菜：抑菌抗氧化
夏天大家都喜食清爽的涼拌菜，在拌涼菜中加點薑末或薑絲，
可以中和菜的寒性，還有一定的抑菌作用。tvb now,tvbnow,bttvb8 D1 A0 `% Q+ i+ O  v4 E  L: S
生薑茶：抵抗空調病
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夏天長時間在空調房，容易使人頭痛、頭悶、噁心，生薑具有溫中散寒，
發汗解表的作用，經常泡杯生薑茶喝，能有效預防空調病。公仔箱論壇$ _+ k: o: E4 ~! s

紅糖薑湯：緩解風寒感冒- k* G3 t0 r7 r+ A* L
夏季因氣候多變，很容易傷風感冒，生薑有發熱、祛風、散寒的功效，
而紅糖則具有養血、活血的作用。許多人感冒時都會煮碗紅糖薑湯來喝，
感冒症狀很快就可獲得緩解。4 M9 @9 j/ Q! j) ?# b
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哪些人不適合吃薑？薑雖然食療和藥用價值高，但以下這些人是不適合吃的：
1、手腳心發熱的人：; Y% s( C0 d$ ?' [% B, j/ _/ \
屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。吃生薑更容易耗損津液，tvb now,tvbnow,bttvb* v5 G- [! _0 L0 a
導致口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。

2、口臭的人：/ p" }: V6 R2 [# h' P
口臭是由胃熱所致，吃了生薑會加重症狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。

3、便秘的人：
便秘多屬腸熱，多食生薑會加重便秘症狀。4 m" q; c( i- K% ~

4、肝炎病人：公仔箱論壇' _7 ?: J1 ]- @" z2 x. \. q8 R, S
生薑引起的燥熱不利炎症的消除，常吃會加重其症狀。

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