[健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位～～～

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番茄汁怎麼喝最健康& a: A6 K7 o$ v3 k' m) _5 z& X
１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。
9 k3 F1 u2 c, O+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。
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* N6 ~5 ^" g+ e# kwww1.tvboxnow.com３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。8 H2 B; N7 W1 L2 q
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; s" X/ O& B8 [6 o& R6 j４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w; I  u# L0 ^7 g! d: X' l+ i

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+ g# p: J* t" ~公仔箱論壇番茄這樣吃最好- B) p" @. m3 [. g

7 @; p; x: A4 d2 vtvb now,tvbnow,bttvb１．愈紅愈好
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番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。2 k' V7 |$ z6 d. g9 n5 B4 i! f

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２．加熱吃比生吃好
- x: T( }2 h" `: c& e" w, D公仔箱論壇破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。www1.tvboxnow.com! C" d4 A: J5 y' N( e

6 p  X( n) ~$ V2 W4 Y9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~3 p: U+ K! o2 k- |0 f  p+ e３．不要去皮* z% o% K  E2 W3 ?9 N# \
外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。
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1 X# Q' f' E5 ^% i* ?tvb now,tvbnow,bttvb４．想生吃,建議飯後
9 \* ?3 C6 U! w" P5 H2 [: Owww1.tvboxnow.com如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。www1.tvboxnow.com1 j3 c& d' Y% _" C% N- c

9 W9 ^; P7 ]' `+ o7 Y, `' h公仔箱論壇５．烹調番茄最好用油
7 t7 G( r' n2 g也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
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- l  ]. ~4 C: g公仔箱論壇６．補充番茄製品www1.tvboxnow.com/ C: f9 U# {1 t1 m
番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。
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７．盡早吃完TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S1 v' v, k1 K! g- z3 P$ W5 T
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~5 R) X5 U" q5 B- i; y

1 z2 d1 l5 K5 @: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 哪些人要多吃番茄？
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１．愛美女性。
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２．想要減肥的人。
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３．想要永保青春,抗老化的人。tvb now,tvbnow,bttvb' G) V. e0 P5 E5 M  [4 I
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４．壓力過大的上班族。
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５．年過４０的中年男性。
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６．想要預防癌症的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m- |! f% A- h. ^$ @; a: j8 G
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茄紅素小檔案：; `5 s& `% S. J! y' H. n% J$ [

, r4 p3 H% F8 ]$ }% Qtvb now,tvbnow,bttvb茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
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/ L- Q$ X5 _( C; M9 a( k& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b2 Z6 h# w# S; {8 Z9 u3 W6 Awww1.tvboxnow.com茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。