菜名：創意咖哩飯
. Z- A, z9 @9 V' [tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb% G2 ]1 p9 ?7 V
(主食材)：熱白飯1大碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e+ j) p5 f' R- i" [5 y3 G
(副食材)：紅蘿蔔1根(切小塊先燙熟)、馬鈴薯1顆(切小塊先燙熟)、毛豆仁(先燙熟)、洋蔥條、雞胸肉1塊(去皮橫切成小塊)、原味優格、椰奶1杯、起司粉、蔥花、蛋白
8 M2 R3 V3 X/ } o1 c% H/ Bwww1.tvboxnow.com(調味料)：辣味咖哩塊3塊、雞高湯、咖哩粉、太白粉、淡色醬油、黑胡椒粉、橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb0 J* @% M0 E$ n B9 T4 r. N
做法：
' |8 N4 k* f" X2 F7 Y1.雞胸肉斜刀片薄片。取一水晶碗，將雞胸肉丁以太白粉、咖哩粉、淡色醬油、蛋白拌勻醃漬。
. s$ ]( T4 k; X9 u2.起鍋倒入2大T橄欖油，先炒香洋蔥，放入馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、毛豆仁入鍋拌炒，再加咖哩塊、雞高湯一起燉煮至鬆軟。
+ v- s# r8 \1 v, P1 {$ J1 Stvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋下橄欖油，將醃好的雞胸肉煎至半熟，加入步驟2的鍋中翻煮，再加優格、椰奶、起司粉一起拌勻，最後灑上蔥花、黑胡椒粉提味，裝飾盛盤。 |
發表於 2008-6-11 08:01 PM
| 
