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# p' t# E- ~3 K' E5 b- M1 W# P: t. H材 料公仔箱論壇- ]9 ]/ R) q! e& Q* n. a
銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量
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7 Q {& h! }8 n5 h% |公仔箱論壇汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~3 X6 a; Z4 ~+ [9 W& Q5 h# f) R
1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。
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2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。; x( \* s2 k0 G0 o" @: r# j
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拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。公仔箱論壇' {5 c- G* i! T5 c
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發表於 2008-6-11 08:06 PM
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