很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，0 B" T) s" t" W; z! J- J
有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎， J3 q* ?8 q& @3 [2 g" i: b( N2 z
知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？tvb now,tvbnow,bttvb$ k6 {. Z8 h9 |; U+ ?
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。
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7 p7 } D: X B+ d& N- C, Mwww1.tvboxnow.com食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，tvb now,tvbnow,bttvb$ v" O) U) P O* l% s8 Z
這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?公仔箱論壇3 H" C. e3 k+ q$ t- y# ^
% x7 H9 o0 E+ ~# a0 C食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響
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1、油炸雞蛋3 w2 W0 D6 Q/ e0 I4 M3 w6 W; W0 g
壞蛋指數：
; I; q C0 u& S$ q @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★★★★★“增病風險”。www1.tvboxnow.com5 X1 ]. O8 w; ^& X) A* ^% w
! @2 a; g3 O z點評：www1.tvboxnow.com9 R% [' |$ G) l3 W
高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，7 m% r8 c7 k2 v9 W- h8 d7 t
前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M( e( x( b/ B% ?% \ J ^
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2、皮蛋
, z! W6 I* ~3 Y V8 r7 Z6 _& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壞蛋指數：$ i' V2 l6 b' f3 i6 f& Z3 X
★★★★“智力損傷”。www1.tvboxnow.com1 j- U# q9 `6 h$ [% I) d
' D$ p& d" {0 Mwww1.tvboxnow.com點評：
# z$ f( x0 [, v& l4 i& Q% Q在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，+ v- h u# {2 C1 D4 t/ M- W
而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，
9 K0 }8 u3 v8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。
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3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋
1 X, }+ ?1 d" R$ X0 Y2 Z S壞蛋指數：公仔箱論壇" ^, \. T% K# l3 y
★★★★“消化不良”。www1.tvboxnow.com" H$ F/ ^5 s3 F5 l4 S
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點評：
* M! j9 l% z9 A3 o9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y. N( r7 q% U) {/ H8 ?, i h
烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E. a% {2 C* U+ i3 q
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。
. r; [' [+ V, x( M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k, c+ c2 J1 k
4、鹹蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 O& r* ?2 S9 a7 _5 N) E# Y S
壞蛋指數：
% y, z6 I7 V1 [# {公仔箱論壇★★★★“血壓上升”。
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; P+ ~% l( o5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點評：tvb now,tvbnow,bttvb0 }' A9 s9 l8 O+ ]$ t9 a
鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。www1.tvboxnow.com* I9 Q5 z" x8 U- N) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F. e4 U3 o) v
5、雞蛋仔
- v. k$ F3 }8 e$ U. ltvb now,tvbnow,bttvb壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。+ t4 {! s) B4 _1 @
$ I1 c% G( h. J* |www1.tvboxnow.com點評：6 i6 c5 r4 B5 v' S" I+ B/ W$ W" p" N
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，/ d. O( d' |$ ]; k% p: G
相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，公仔箱論壇0 l, s+ U* G/ O6 D
增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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