南北粽子DIY
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9 {4 [+ _( ` vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5月31日又到了端午节，粽子的香味已经在一些超市里飘荡了。北京是个混合了南北文化的城市，对于粽子文化来说，南北有着很大的差异，不仅是在个头上，在馅的选择上就代表了各自的特点。端午节不妨尝试一下大厨们推荐的南北粽子做法，亲手做你喜欢的粽子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A) ?) v1 ]5 n( c
# h) ?' W0 E o0 L+ Y3 s/ L! u公仔箱論壇 粽子市场综述 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T0 Z7 e3 o6 j9 t
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端午节粽子口味出新
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& f5 F) F5 T( k: W) N$ S4 Y公仔箱論壇 虽然离节日只有10多天了，但是粽子市场依旧比较平静。记者在几家大型超市看到，今年粽子的价格与往年相比相差无几，馅料种类则较往年有所增多。目前，前来购买的顾客依然寥寥可数，大多数餐馆饭店则表示粽子只在端午节当天有售或者赠送给顾客。据估计，热卖期将在20日以后到来。 # i5 @( F7 X* }2 H6 E# ?0 F. Z% m
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在天通苑的西单超市，记者看到这里出售的粽子都是迷你型的“一口粽”。粽子口味有板栗、葡萄、叉烧肉、牛肉、火腿、枣泥、八宝等10来种。在家乐福超市国展店，粽子除了有散装的，也有一些真空包装的粽子。超市粽子的价格大多在每千克9元多到14元左右。
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# @' L e& U1 a3 ltvb now,tvbnow,bttvb 亲手制作北方粽子
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: j* ?7 Y( N/ }7 o: ~- ~8 n1 E) N/ L* fwww1.tvboxnow.com 北方粽子的代表品种北京粽子，个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味。北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。 公仔箱論壇% `/ L0 l9 ?- L5 j
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做法提供：花家怡园 4 v, R6 \- U1 H% {3 Z
. q) e! v# ~% Z4 G& `: z& }tvb now,tvbnow,bttvb 地址：国展对面 公仔箱論壇7 r- ~" _- h2 l4 M) T
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●鲜果粽子
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原料：红枣或者栗子、白糯米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P# e, ~7 p2 F+ k: u
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做法：首先将红枣或者栗子切成粒，白糯米泡在冷水里三四个小时，然后按照一层米、一层馅的顺序，一共包裹上三层米、三层馅，最后将这些原料用芦苇叶包裹起来，煮熟了即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `; J4 ?3 N2 H0 }$ d* H
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●豆沙粽 www1.tvboxnow.com/ Z1 N B: e* x2 q. H
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原料：豆沙、白糯米 6 a' e t; Z3 C7 j; l
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做法和鲜果粽子相同。 |
發表於 2008-6-14 05:27 PM
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