[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:
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蘆筍（切段）
6 u4 t* t. K0 `, U. G* P+ [7 x: T雞蛋 1隻
& {6 h7 I* ]' ^3 g麵粉
8 e" a2 j) @$ L公仔箱論壇日式麵包糠tvb now,tvbnow,bttvb* t3 X# r& `: G, R, j7 q' P+ O, l
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製法:
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& J% l% ^" b/ w& O' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。7 Z; Z. `( l* P( F) j
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
1 |- v: a4 J1 @' Q% j3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。# s+ t# [2 D5 p
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小貼士 ：
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1 c/ Y- O% a* t- E  F2 T% C" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。