[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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蘆筍（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 l! e6 Q6 R$ [& ]
雞蛋 1隻公仔箱論壇! V! W4 K& j4 t) {8 Z, n
麵粉
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0 b7 ^* x9 I- V. y! B7 X2 Q* {' ]- mtvb now,tvbnow,bttvb製法:
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1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
, r8 R* J2 G: \9 m/ ~! L& fwww1.tvboxnow.com2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _! d' ?& M8 r# L! @$ ?  p5 |! Q
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
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小貼士 ：
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% }3 W' V. v5 d& l1 y沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。