材料及份量:
; b" S3 x' C) R6 S z. {: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦肉 400克
2 B K3 r: \0 X1 p4 O8 G, _乾蔥頭 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D+ X: L- ]) V7 P8 b. A
士多啤梨 300克
* ^( p+ ]# u- Z3 J$ j `tvb now,tvbnow,bttvb黃西椒 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I& D7 b8 {9 A5 G/ z
香茅絲 10克
! e% W3 d Z" o/ J) H柑柚肉 100克
* N3 j0 |8 D; I1 Z' D公仔箱論壇羅勒 50克 調味料:公仔箱論壇. n$ e9 [4 y8 G
香茅粉 5克- P6 D' W: @6 B- ^% u6 K
芫茜粉 5克
% Q4 M* @. x: Z3 H( M& L: @1 Q公仔箱論壇生粉 5克
@3 |. c, ?* o0 X2 y! \www1.tvboxnow.com蛋白 10克
1 ^& |; k3 R& K# {9 h9 A7 ]+ D/ |鹽 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 A+ Y9 z9 |
糖 5克 tvb now,tvbnow,bttvb# g" {. p5 A' T1 f0 X7 ~! Q% a
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製法:公仔箱論壇) `$ K4 t; [( Y. T: S u
+ M" A& U1 J2 U) r$ H; x1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
/ |" [- O. ]; K2 J1 Z2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, J) @- M. b- U- g; S
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。tvb now,tvbnow,bttvb( P/ M7 N, V3 i+ |
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。公仔箱論壇 ~" g g& I$ _( J" h9 {9 C9 V1 _* @
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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