材料及份量:
" N8 Z% r$ T& T8 P9 gtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦肉 400克
$ m- Y6 ] S& @3 H: {; }乾蔥頭 80克
3 F' \% k5 a9 o$ {www1.tvboxnow.com士多啤梨 300克 e3 F8 A2 d4 J! I" t/ z
黃西椒 200克% a+ y5 t/ o( E/ e
香茅絲 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F+ Y1 I* T" x7 P
柑柚肉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d7 i, c- `$ B
羅勒 50克 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb! X& R5 t6 M; U2 p3 k4 ]
香茅粉 5克
1 g4 D# ^1 u1 E7 ?5 b: i" t公仔箱論壇芫茜粉 5克公仔箱論壇: @- N5 p! U. _& }; X% ]
生粉 5克
4 h* M2 W* [0 U# \" {公仔箱論壇蛋白 10克
" _1 z) T# Y7 btvb now,tvbnow,bttvb鹽 5克8 p- w8 {1 D7 U1 p* ]* T
糖 5克
6 m; d2 r! O, p% b8 m+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K, v( y; a/ g3 l0 \; r
製法:
. N# \; G- D5 x2 ^6 B+ X公仔箱論壇
% v3 F+ J# [7 R7 z2 R# z, V% Utvb now,tvbnow,bttvb1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
0 A" z6 Q7 c V* q+ lwww1.tvboxnow.com2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。公仔箱論壇; l5 q; I8 f# |
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
7 i4 M4 B; y8 G$ z3 C" mtvb now,tvbnow,bttvb4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
% E# O2 Q, F# Q8 H+ L: l3 Q Z/ [5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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