材料及份量:
2 g* v7 M- Z/ U! V雞胸及雞脾各1件
7 A1 n- W8 S$ s. i# i8 H9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾100克
9 u* ]3 f2 B5 |2 Z. u( u, S紫菜1塊' G0 V- E- T+ l" F; j8 E
蝦膠200克# |6 ^5 t C/ E& ?7 ~
甘筍（切長條及焗熟）1條
o: t% x1 f, ~5 f6 v- p公仔箱論壇泰國露筍（烚熟）1條$ s( l# V+ h5 R+ b6 d
金文畢芝士50克公仔箱論壇; l: w7 R+ ^, e2 W) {, `4 t& [
海膽肉50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~: ]; ]/ Y9 _, p @
蜜桃粒50克公仔箱論壇5 ~( e( S& B0 |$ y( \# @. Y1 W' f
車厘茄片1塊www1.tvboxnow.com3 J% U- L/ U4 F& f, b+ X, q; B
牛油20克www1.tvboxnow.com8 P; X z& N" X0 g
牛奶100毫升
1 H- \. a! H: N) ]4 F: W5 e公仔箱論壇番紅花（浸水）5克
/ z4 c/ _* l" Z' A. |公仔箱論壇熟薯茸100克tvb now,tvbnow,bttvb9 `) O' V0 Y" z5 M4 D* h- W8 z: T9 e4 ~9 j
鹽及胡椒粉少許
$ D+ k& X8 c' Y. m8 N' _, vtvb now,tvbnow,bttvb金不換（炸脆）10克www1.tvboxnow.com& e* S; E1 [% y5 H! _
甘筍欖3粒
% j# w! W8 {+ M: j# I: n& M3 w( Y美國露筍（刨長薄片）3片
3 U6 O, v7 E& I5 vwww1.tvboxnow.com紫蘇葉醬1湯匙www1.tvboxnow.com# u9 ?& z; e1 }
冧酒提子乾汁150毫升( f! a' x* S/ l4 {* M
紫菜碎5克 } t4 N* q/ M9 P/ z+ F. N
% x6 ]0 ^# }7 m+ Y- Z" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:+ @& {2 j2 z0 A( e, n/ A9 R! Y
# w7 D3 X; r$ `( S2 K2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸邊橫切一刀，將雞脾皮及肉分開，雞脾肉攪成免治並調味，雞皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 U0 ~# P) ]. j+ B; t4 A
2. 將免治雞肉及提子乾釀入雞脾皮內，用針串好成雲吞雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `* ?- z* |# h5 a% P
2. 紫菜塗上蝦膠，放上甘筍條、泰國露筍、芝士、海膽肉及提子乾卷好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U8 V5 C: v9 F+ P' O/ g8 ]
3. 切成適合長度釀入雞胸用針串好，雞皮放上圓模內釀入蜜桃及車厘茄。
9 {. l( n0 V/ R, b& @4. 將雞胸及雲吞雞煎至金黃色，並放入焗爐焗熟。
6 l. Z3 z' e& V4 S* l+ c/ H; q( Y; C公仔箱論壇5. 牛油起鍋，加入牛奶、番紅花水煮滾，加入薯茸及調味，放1匙羹薯茸上碟。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
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