[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

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這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。9 n8 J/ E' |& w. c9 j4 p4 D

" J2 y7 @0 z. V& @) F& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料(二人份量)9 M4 ]% d4 a5 E/ l. V: U
雞蛋 6 y% }) ]) e& X& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	2 隻 ( ?( g: ~/ ^9 |! d. ?0 `0 lwww1.tvboxnow.com
蔥花公仔箱論壇9 ]( Y: @! e/ r$ o2 M- x  Z	少許 ; b6 X0 C4 v2 ~  e
伴汁材料 ( `- d7 H/ D- g4 F2 j/ c) b4 w& I
魚高湯 * r( u9 e& Y3 f# [' e	100 毫升4 {0 B: `0 h: H! e% V, Y
日本豉油! E% G; ^4 Z$ ]8 ~7 F; h	2/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 x9 E2 a! \; {: b5 P; N
白糖% Q. i0 g. ]5 s0 i( {7 Q	半茶匙) {( U0 }! ^2 |6 _1 H* o' ?" k6 j
日本米醋 * U- z) _* J! `, ^	半茶匙   q3 K$ P% l- G' K
日本甜米酒 (mirin)% r+ \1 \% ^5 f' t" X, e2 X; {# q  ^	2/3 茶匙3 p  N0 D# u+ V

製作過程tvb now,tvbnow,bttvb$ @% A+ N/ }0 `. J& ?. X
1.www1.tvboxnow.com) O+ [- a" ]# y3 K4 e	把伴汁材料混合煮滾備用。 % u# j1 s) r; q* W/ ]1 H9 X3 m. owww1.tvboxnow.com
2., ?) ^* p" `' [! m, A	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。 2 f% v; n* W& |. S6 o  r9 n% v# m公仔箱論壇
3. , q8 r; c% Z+ x6 j5 qwww1.tvboxnow.com	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。公仔箱論壇0 P" z1 w& b' G: i

6 A1 h4 T9 k2 S! N7 x公仔箱論壇希望您地回應吓啦
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8 |6 |4 H% p$ C6 p! z' _[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]