班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Puddingtvb now,tvbnow,bttvb+ E; S. m& l) t$ Q7 B- t( j
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" B% P) I) m5 `- u* Z| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
4 D7 x9 e/ m; V9 z6 I) S8 Utvb now,tvbnow,bttvb | 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
5 [- R( |0 n* ?; f# Utvb now,tvbnow,bttvb | 2.1 V. n* e/ ], n5 V. a& |0 l
| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。
" A7 Y- ?- s7 atvb now,tvbnow,bttvb | | |  |  | 3.
* p S+ a0 o% p: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb" R! f4 @# E; }. R
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.www1.tvboxnow.com' m" T. f# L8 f8 Z9 C# D0 e! ~
| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。
1 G G! r; x/ t- G o; d公仔箱論壇 | 2.
4 e5 P8 k& Z2 u* H/ U: uwww1.tvboxnow.com | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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