返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 印尼千層蛋糕 Indonesia Cake


0 c5 G: C9 z5 V* d, `公仔箱論壇
材料 ︰
牛油 300
蛋黃 12 個
蛋白 6 個
低筋麵粉 70
煉奶 130
杏仁粉 2湯匙
砂糖 125
香草粉 (Vanilla Powder)1/4荼匙
朗姆酒 (Rum)1湯匙
肉桂粉 1茶匙
豆蔻粉 1/4茶匙
八角粉1/4茶匙
製作
1.  
/ G% b/ w' K* v3 k8 ]. `  o& Nwww1.tvboxnow.com
麵粉、杏仁粉、香草粉、肉桂粉、豆蔻粉、八角粉混合過篩tvb now,tvbnow,bttvb+ `8 g; ?" y) y3 J9 H. p
2.
2 D) y- W1 L4 h7 l! m! V! s# iwww1.tvboxnow.com
牛油在室溫下軟化,加80砂糖打至鬆軟,再加煉奶,慢慢打至呈乳白色,將蛋黃一個個加入,再加朗姆酒,輕手拌勻tvb now,tvbnow,bttvb' m, F, K( V* x' z# j: Y
3.  www1.tvboxnow.com4 T6 S$ A; s: G5 K
蛋白加45砂糖打至企身,加入牛油糊內拌勻,再將篩過的粉類倒入,攪拌均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?* _7 u  ]' S2 T1 c
4.  
) V. M7 r. M$ |0 q6 Owww1.tvboxnow.com
取一烤模,放上約2大湯匙拌勻的麵糊,以150度上下火烤約10分鐘,取出,再加1大湯匙麵糊抹平,用200度上火烤焗,重複此動作,直至到最後一層,改用150度,上下火焗約15分鐘即可
! d4 W- U: E: H' ^+ A
公仔箱論壇* x* U' L9 J# S
希望您地回應吓啦- m( T4 X+ V6 N. Z7 V

1 M( ]" h. H1 F; N+ K$ m: Z2 P, p: ?公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:33 AM 編輯 ]
絶對係一個愛心甜品
it seems very good. ar...woo
看这真香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
返回列表