[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

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其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. 4 i5 N) y$ f' {# x) {  K9 m1 u	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。www1.tvboxnow.com# f4 k# c6 k7 f8 f0 ^1 R
2.tvb now,tvbnow,bttvb9 I; r) T/ J+ U. H  Z8 D& r; t7 t7 w	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G. H) i3 J; w- e2 U
3. $ {  \0 o! F+ x. C0 W" H7 ]公仔箱論壇	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。0 F+ d8 W6 ^! n  R) [# M
4. & n* E" \; L. {! l* ?	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s( Q+ x8 V& |7 p

貼士
1. : G* {, I0 B( H' R5 P) h, l, E: x	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。tvb now,tvbnow,bttvb# Y! C9 v/ X1 j4 Q

希望您地回應吓啦) U* t" ^, o( [6 t( @: s

6 E2 E8 [6 T* ^; @+ l6 u[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]