[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.) r3 f/ y  G* S1 j* z9 T1 v' r	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。公仔箱論壇/ s/ f2 ~& R4 a5 D
2. ) a6 G" u# a. T) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。公仔箱論壇; P% l- h+ |' f- R: L
3. ; \- I3 K. S. |$ Z7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。; W  I+ p; t: P7 s
4. 4 m( u) X4 S% Z! Pwww1.tvboxnow.com	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 ' a6 y+ F( m# W# b6 S

貼士
1. 2 v: M4 N& h+ E% K% Otvb now,tvbnow,bttvb	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。" I9 a% e6 k* n) y; }& _

希望您地回應吓啦9 t& m$ A' U- p/ ^. `' b* o
$ L2 t" k, a6 o7 l9 `5 {4 {
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]