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[中式食譜] 番 茄 蒸 水 蛋

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份 量 : 3 人6 V: R* b) p) Y4 E5 L- ^0 J5 e

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番 茄 3 個 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升公仔箱論壇. K! r- e9 R0 m- f* y
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做 法公仔箱論壇( b( H: K6 W9 F( u4 P4 G
1. 番 茄 切 去 頂 部 , 並 將 果 肉 挖 去 。 www1.tvboxnow.com7 ?9 ~2 k' b0 h$ d7 h' C, h" F2 b
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2. 雞 湯 煮 熱 , 撞 入 已 打 散 的 雞 蛋 中 。
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3. 將 蛋 汁 倒 入 番 茄 中 , 用 中 火 蒸 8 至 10 分 鐘 , 至 蛋 熟 便 成 。公仔箱論壇- F- q- R1 S/ D9 S  w
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb/ k1 M; p- v: g# E# E+ m1 d" f. W2 K
雞 湯 煮 熱 , 可 減 少 蒸 蛋 時 間 , 可 避 免 番 茄 過 老 。
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