[中式食譜] 番 茄 蒸 水 蛋

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份 量 ： 3 人
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番 茄 3 個 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升www1.tvboxnow.com6 z- Z3 G7 f6 j3 d1 ^  Z3 ^
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做 法( `9 d) W- Q7 ~1 @3 ]8 o. \0 v( i
1. 番 茄 切 去 頂 部 ， 並 將 果 肉 挖 去 。
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2. 雞 湯 煮 熱 ， 撞 入 已 打 散 的 雞 蛋 中 。
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3. 將 蛋 汁 倒 入 番 茄 中 ， 用 中 火 蒸 8 至 10 分 鐘 ， 至 蛋 熟 便 成 。公仔箱論壇. ]. k( `% H3 S

: W1 N. o/ V5 l% }6 a" C貼 士tvb now,tvbnow,bttvb# l! Z* X0 N' e8 o
雞 湯 煮 熱 ， 可 減 少 蒸 蛋 時 間 ， 可 避 免 番 茄 過 老 。