穗番禺數十村民 捕蟬食用販賣
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* L ^) A/ g4 l, o1 v0 j* ^7 r1 r公仔箱論壇在廣州番禺的社區,近日有一群人手拿長桿,目不轉睛地盯著樹上的蟬,在他們眼中,這些蟬是不可多得的人間美味。番禺石壁村的阿堅和阿濤兩兄弟每逢蟬叫時節,都會拿上兩根伸縮魚竿,四處尋找,他們稱,在同一個村裏,還有幾十人像他們一樣從事捕蟬。tvb now,tvbnow,bttvb2 u' d3 s0 V# B/ s0 m1 G3 H# O
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阿堅2016年已經出門捕蟬八九次了,他說要抓緊機會。「蟬的壽命很短,每年在5月底出現,6月過了兩個星期就會慢慢消失。」
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: \9 j; P- n: W/ T+ x% W/ A& d公仔箱論壇「捕蟬的最佳時間是早上8點。」阿堅說,白天出太陽的時候也還能抓到,一下雨,蟬就會躲起來。: [1 B# ^# Q2 t' x8 n2 X, {
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阿堅日前在某社區湖邊的柳樹下,兩個小時捉了差不多400隻沙蟬。為了捉沙蟬,他和表弟阿濤經常騎著電單車到洛溪、大石等地,有時還會到附近的山上。「在社區裏捉比較舒服,蚊蟲沒這麼多。」
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* w( V0 x& E3 K' X7 N* g公仔箱論壇14日短短一個多小時,阿堅和阿濤就捕到了139隻蟬。阿堅說,捕到的蟬通常都是自己做菜吃:「可以用椒鹽也可以用豉油炒,很香。但吃蟬之前,要經過幾個步驟的處理,先用剪刀把蟬的腳和翅膀減掉,放進鹽水裏讓蟬把體內的尿液排出。因為是用老鼠膠粘蟬,食用前一定要用花生油將黏膠清潔乾淨。」公仔箱論壇+ Q4 F7 t9 C" f- w) X9 v; X' n
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《南方都市報》15日報道,老一輩傳下來的說法是,沙蟬不但高蛋白,還能明目定睛,好處很多。阿堅說:「這邊有很多阿伯捕蟬回去煲湯給孫子喝,喝了湯的小孩晚上就不會哭鬧。蟬蛻還是一味中藥。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x" f' U" g' l7 o. N" v
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有時捉的蟬多了,阿堅還會約上一班兄弟享用大餐。他說,有一些人捕蟬賣給大排檔,按隻計算,價錢在1.5元到2元錢。「有的人捕蟬,一天能賺上千元錢。」 |