[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
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性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。
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功效：4 g: c* t1 N1 `# x* \6 w8 m) @! t6 l
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S  e, R0 ?1 K
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。- C! W9 [' N- A; r! i5 G6 A

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。公仔箱論壇- c! N9 T% g( W8 M6 t9 \
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。公仔箱論壇  \5 u4 K# f- K: L2 W
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燕麥
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。2 ^. n$ J# }/ s1 B+ _% `) y$ W
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功效：
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。www1.tvboxnow.com: {" i* F; N% G7 T3 L1 v

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }# W1 b* Q4 U# }
每餐宜吃40 公克。www1.tvboxnow.com% q1 c& n5 W" H7 K3 k# @1 P

食用宜忌：. r6 y# ^, ^: G
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。www1.tvboxnow.com. \5 Y  K/ C+ @$ L& _+ B$ I

玉米% G' a" O5 J$ o% e
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb# L, i- h, r% J# k
性平，味甘，歸脾、胃經。- C/ I9 Y: b  E$ Q, t7 ]! R' D- ?
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功效：
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I5 c" {) t9 W" L2 C
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb# W' h+ x" J2 R8 k0 T
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。% a  c% U3 F1 g9 E
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食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。$ A; j1 L: l( u* p9 D; h

薏仁! L8 ]0 ^% y/ R2 j2 G5 N. W: @, y0 z1 L
性味歸經：公仔箱論壇$ d$ `1 [) f5 K) P% P+ ]
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。. }- c9 u7 r- L3 @$ o  E
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功效：' y% P. H1 Q% B: W% M) w2 P+ X9 K
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，% K# Y8 Z- h; E' {# u2 E
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。www1.tvboxnow.com$ j! L2 r+ A) I6 c: |( q- F
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I0 r1 F+ u% `9 g) w
每餐宜吃50~100 公克。. K2 M3 Q& h$ n4 C

食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F/ n  D0 |" ~3 L: o0 ]% i6 U
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。公仔箱論壇/ S4 X4 F4 Y& Y: x, C
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黑豆( n  v  T! @# J
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。

功效：9 _/ @- o; R; Y$ j" O3 N$ _2 s
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb. J- }1 u( z, ~- T
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。公仔箱論壇  i9 {& e) q7 ?& ^9 u( A
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紅豆
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性平，味甘、酸，歸心、小腸經。

功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，1 n; K% [( F3 a' c. z2 K
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：www1.tvboxnow.com: }& z/ P* z( d  C6 g
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。公仔箱論壇& w. R) ?: e3 k

大白菜
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb5 {' M0 G2 y- q+ P& {0 W0 d8 `
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功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，公仔箱論壇/ Z) n7 j. i( \, i( b5 Y
並清除糖代謝過程中產生的自由基。tvb now,tvbnow,bttvb4 z. b2 }, @! }
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。& T1 S' Q* ?. q: ~) h5 G7 {

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大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，www1.tvboxnow.com2 n# K2 P( V5 e3 }2 [+ W( j- T
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。

菠菜
性味歸經：www1.tvboxnow.com3 |9 t6 H& ~7 \" ~2 M' [! i! [
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U/ w8 T4 R1 G( B0 }% r% b
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。www1.tvboxnow.com9 H4 _5 _- a. ~! Y, _

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K9 f$ U# ~( X( b/ D% ?0 |  v/ G
每餐宜吃80~100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O# F  n% F  q; J' s1 s" m" q. H
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食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，tvb now,tvbnow,bttvb1 y6 }( H! u% K  ]0 b. s
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。) |' u( p$ B- [, j$ [) q+ x3 A
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空心菜
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。. j, N" i9 k/ A1 ]0 {

功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。4 c: H  N6 K( w: u* X) ^  r
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適宜攝入量：公仔箱論壇0 M& X8 ~4 Q2 P) y
每餐宜吃50 公克。
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空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。
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白蘿蔔
性味歸經：* H. k/ {+ }( Q& @9 ?5 }, R2 N
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。
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功效：% C3 x6 S4 X% u) J9 a9 Y: z- n% r
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。公仔箱論壇: u3 p, B! z1 N+ F0 y+ \
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。7 h2 [! h3 ?$ \* N! x! f: x
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食用宜忌：www1.tvboxnow.com- r+ d2 K# T  W, T  d5 x
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。公仔箱論壇* h% ~' q0 g: ]% ~

胡蘿蔔
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) U& I7 [3 K7 \' M. T

功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，5 _+ c+ U$ n/ p
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。) a$ H& w3 F2 @$ E

適宜攝入量：www1.tvboxnow.com6 `) Q, c! c9 V% ~$ a* ?! x
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。
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食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j/ Z4 y2 ~  r6 O
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苦瓜
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性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。' d( Q* t1 V* z* K, N3 _
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功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。

適宜攝入量：- K5 w! v+ [4 [6 P& R
每餐宜吃100 公克。+ [2 N$ C# t3 I8 Q9 L

食用宜忌：www1.tvboxnow.com. T2 @& ?+ m' z) O
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。

冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O, |  q' v( l& ~7 M3 k
性味歸經：$ G% \% j8 T6 @, Z/ v* ^8 J& f" w
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。
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功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h, r6 h, Y( \+ h
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。

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冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。! B" n0 n- [/ M( M
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
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絲瓜2 m6 L6 B2 b: P" P. F& P
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb% p" k/ f& x4 f; F8 C$ n
性涼，味甘，歸肝、胃經。. L. H% t* d7 ]$ E
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功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，公仔箱論壇+ s' \9 n2 X. {4 g) ~: u
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。tvb now,tvbnow,bttvb. B1 K- l* Q. [& ]6 `
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適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。
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食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。8 w" j5 s# |* T+ `6 [

南瓜. s, ^* z6 ]" K2 `$ }
性味歸經：9 _# N# V/ W- ^
性溫，味甘，歸脾、胃經。
tvb now,tvbnow,bttvb5 @" t5 H7 E& V
功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；www1.tvboxnow.com( i  `7 E+ Z0 l8 D: Y) T" v3 q
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。tvb now,tvbnow,bttvb6 M( c  G5 Q6 i

適宜攝入量：+ y/ d0 m1 D" ]; Y5 o
每餐宜吃100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb! x. f% o# W$ N2 U( f6 k% m; e# A8 Z
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食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。" I3 {0 G! C0 A( I! d
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黃瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。

功效：公仔箱論壇: \; Z' R, r( F* F
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。+ r- f' p& h+ g9 _2 Y* V

適宜攝入量：4 O" t+ V2 J* u# V3 C( v- E
每餐宜吃100 公克。

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