[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。公仔箱論壇4 A" m9 p: L4 O1 _) M

功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。www1.tvboxnow.com9 |& x% h% ~/ T& j' M
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：www1.tvboxnow.com" a) E3 T& g9 D* \" l. C4 z3 F
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。www1.tvboxnow.com+ L/ U' G, v/ s; L
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。www1.tvboxnow.com2 O) i( S0 U: w) M% n) V

燕麥公仔箱論壇* _, y. y0 }. X. X4 {, t8 g- Y3 x
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P; p( t" `% F; Z1 z! t/ Z
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，公仔箱論壇8 y9 Z3 }# j; k, k0 L0 F" $ A0 o
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。$ C; M9 q2 L/ n6 U$ r
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適宜攝入量：7 X4 {3 m4 d$ q2 d
每餐宜吃40 公克。tvb now,tvbnow,bttvb$ a0 H% r2 ]% u) X: V. M9 [) q
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb6 a# J9 |! A) Y3 t
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。8 D: E/ e1 X8 X

玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E4 m! f+ s- X
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。) {# u/ j* t$ Y; L& c
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功效：0 L9 P1 ]/ o& i- e* o, |
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。

適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb& L# N$ Y- ?/ i/ \# _& a  q( i

食用宜忌：  T/ q) _/ {% k- m1 B; _
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，公仔箱論壇3 m0 G9 }6 [5 p1 ]. H/ R4 o' q, e. t
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。

薏仁7 d9 H- A6 @# E  D0 |. }+ m
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb, a4 l- j+ V0 M7 S* X1 u" H( Y
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。' X0 B1 u5 I" x* m

功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，8 P% T8 Q! x: @
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。

適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。公仔箱論壇2 k* G7 H6 `9 b- c/ s
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L7 _2 t" ?$ U
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，www1.tvboxnow.com$ R& L, Z8 Q6 ?, E8 t
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。

黑豆
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb! K1 K% C7 i  Y) U0 p
性平，味甘，歸脾、腎經。

功效：" |! N* W7 c9 g
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 s! E" g* E  t4 a. |

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。公仔箱論壇3 I" ~3 X+ b" V, d; _. M
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb8 a( X3 m/ e/ F* S, S1 g
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。

紅豆
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。
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功效：/ v6 }/ C9 H! E, z9 o+ M) [: j
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p5 \  Y9 G5 S9 ?
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適宜攝入量：公仔箱論壇1 Q7 ?! ~& A3 I, G
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：0 U% Y0 m' ]3 y
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。* ]4 k5 }8 f! v5 N" s
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大白菜tvb now,tvbnow,bttvb7 {1 R" p3 @; x- r# m
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb; o: g; R; ~3 ^) d
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，tvb now,tvbnow,bttvb' Z3 e. m4 ]3 t% `$ n
並清除糖代謝過程中產生的自由基。公仔箱論壇% w; Y! I' l2 r( N1 ^$ c0 Q* D" ^% q
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]3 a+ ^2 {: T

食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。

菠菜
性味歸經：( x/ X7 F8 {% w* v
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。  @  V8 g, e1 G% i8 _' J3 e

功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，公仔箱論壇+ K, L* D$ p) A
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。" E# J( Z4 S( u
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適宜攝入量：www1.tvboxnow.com& F; ]) y' u: q, I4 H0 K
每餐宜吃80~100 公克。
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食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，* a# Y9 _% ?& O+ Z. }
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。

空心菜
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。

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空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；公仔箱論壇6 E# B; E! N9 e) \2 l) _
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。2 B/ |! `" [# f1 x0 s! g: i% V
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適宜攝入量：www1.tvboxnow.com/ D# J; u9 M8 h; a
每餐宜吃50 公克。www1.tvboxnow.com, h, U7 E; M1 J) {* b/ q
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb0 d( a- L8 g; \+ q; m9 Y
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。公仔箱論壇3 c: O& w2 O3 H2 K: |: t1 Y

白蘿蔔公仔箱論壇0 d* y, Y: U: X9 B6 I
性味歸經：. O+ e+ Z2 r5 F* ?1 l4 t' c
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇0 g$ u7 V1 f1 n  n8 `" f4 I" P
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A) k7 v  x  F/ c" w5 p! e
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。

胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb: S- B" @$ [; \
性味歸經：www1.tvboxnow.com5 U" Y) V9 z  G7 ?
性平，味甘，歸肺、脾經。公仔箱論壇7 y0 K+ S& P( }8 g% }: G7 ?

功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y% r% d# y, ]9 K' u5 W
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。www1.tvboxnow.com) V4 l' ?0 Q1 r. C. e
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適宜攝入量：
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b) w$ M& Q+ P. e" i

食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。

苦瓜
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性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。公仔箱論壇  T; ^! b% A5 |3 C  `/ F; A
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功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。

冬瓜公仔箱論壇2 N) Y1 v1 b+ @! i0 `
性味歸經：& [& j( t8 b  R4 U  ?5 {- Y
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。
公仔箱論壇" A0 j9 E( D6 v: v0 c; p
功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g: [8 K1 Q3 I
適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。7 o  k3 l+ U; y) T' i' j
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食用宜忌：www1.tvboxnow.com3 ?' y, L6 R8 t* ]7 d9 m2 c
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。+ v% {. `9 z# ]* E: \  R

絲瓜www1.tvboxnow.com2 m/ E* I  ]1 T' P2 ^+ _
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb) t- r: Z0 \- w8 r4 }
性涼，味甘，歸肝、胃經。公仔箱論壇: h) y4 z! D  ]: {/ S
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功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb; F( `; D6 S3 v* }
每餐宜吃60~200 公克。

食用宜忌：www1.tvboxnow.com8 F3 t) F! U) `1 l8 \9 ~$ A
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。公仔箱論壇/ E* Y1 I' T. ^$ _6 p' ?  R

南瓜
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [9 k( W% k$ w) y
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q0 A+ h0 h1 ?* X/ J' u
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。www1.tvboxnow.com9 t% i8 G) i* q; A, d6 O3 {, C
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食用宜忌：  L" U2 X7 S! \, @* G
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。www1.tvboxnow.com1 d) `" N9 F; j

黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 n8 P0 Z: h1 b1 J4 a- u2 L
性味歸經：7 p! e& b% g7 ]2 X, z
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。

功效：7 N1 \  U2 J$ H# o" O, s
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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