[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰. a! R! O5 K6 ^- r! I: Z5 o
瑪莉餅 (marie biscuits)* K u: D9 } m4 @* l- E# p1 y$ t	150克 tvb now,tvbnow,bttvb* G \5 B& Q; p9 Y* ~! \
可可粉 % c) c/ f3 u- ?% Ltvb now,tvbnow,bttvb	1茶匙公仔箱論壇3 o' R# y( l9 K
淡忌廉 # m, D& T9 @" l! ~7 S& a9 i3 L	500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb; y% Q7 N6 g! w8 n
煉奶 5 ?' c1 H6 m. L$ U" d& b* ~5 D	100克 # _8 f# z8 M6 G2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
雲呢哪條; B" M. n- B l+ h) u+ V	1條 (取其籽） ; a/ k; \|# L# W _
雲呢糖公仔箱論壇* P E( n0 ~4 o	1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ c( F# m6 w9 ] r
工具 0 C, U j% i' ?# x
7吋慕士摸一個 * j [$ ^8 f3 V6 I. ]7 g	2 ~# @: F) R8 m" w
牛油紙一張	7 P0 i4 k, A% T+ ]6 B c
唧袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D7 S% k; M( F- {$ _" f/ S* s	" c' W f$ R' K/ c
1 CM 唧咀 & S: g# K6 n" N/ ~5 C+ K, n	+ h& y3 q2 R# ?公仔箱論壇

準備 0 o3 y7 ^$ U* @! d6 }
1. - `2 _4 U2 o( otvb now,tvbnow,bttvb	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。 # P1 ^9 \9 b/ V5 Awww1.tvboxnow.com
2.	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
3. $ I6 H n! B- c! A8 z	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。 + s+ d$ U% x9 r2 T* k6 ^公仔箱論壇
製作
1. 0 K+ g+ ]8 h+ E1 c- m0 r公仔箱論壇	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。+ @ o' D( B& ^# u

2. 公仔箱論壇$ }+ D# \|; G( T j; z, q1 z	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。4 c# V) U# w& G; X

3.	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^4 w+ z, M& u. i2 p9 t% @/ B
製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c/ L7 @$ t! R+ s1 B, z
1.公仔箱論壇1 f2 }7 q5 ~' I5 f& I L	瑪莉餅可在超市購買。tvb now,tvbnow,bttvb8 k( N: \|3 z; m4 t Y! i: B
2." p. s3 }6 v0 N0 n	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。 5 U. ^+ p) {9 J+ Q/ Q5 b0 ]
3. 公仔箱論壇6 O. n* J$ w" z w; b8 D. k0 K0 b	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。. N# s& k# \|! \|; p. \|+ R, o
4.	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e- p$ ~3 N: j