[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 H" \% [+ Y& V  j

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 6 z" |) U( r0 i$ ~$ C( E) btvb now,tvbnow,bttvb	170克 (切粗粒) % H' N- k$ F1 B& b/ g9 Q- a
冇盬牛油 - W+ o1 }$ P, C, Y3 S	170克 (切粒) : P9 [: c1 U* ^3 a- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋tvb now,tvbnow,bttvb8 T7 O3 P9 X) t+ w' _& y3 ~	3 隻 1 A8 R3 c+ A' d( G' J
蛋黃$ @! F. N* e& a( Z	3 隻 1 H/ a$ k$ _! I2 i& j
砂糖公仔箱論壇' c& ^6 o0 C6 Q5 h2 u	6 湯匙 3 Z* D4 N% ~! Q3 |; J; B( ktvb now,tvbnow,bttvb
盬www1.tvboxnow.com1 P0 V/ a3 ~0 }4 P7 d& P& ?	1/8茶匙 $ N6 K6 U" p# Pwww1.tvboxnow.com
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 7 }) k* j- B1 j6 w- p" ?

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 ; J9 Y+ W9 y$ H" X公仔箱論壇

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 9 _* I2 x5 a& X: v公仔箱論壇

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z/ |! |3 ^$ X4 N- D1 V$ A- P' T
遲d整~~tvb now,tvbnow,bttvb) J" C( b9 i3 w% e" \9 C8 ~
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！