[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ ; h% Z* W/ S0 M7 U0 p

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力0 o, C5 `: B0 g& n" b# j. N8 C+ @- s	170克 (切粗粒) % y8 v2 s; q4 a9 J: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蛋黃 9 b$ g! ?, I& V9 j" @) s% Mtvb now,tvbnow,bttvb	3 隻tvb now,tvbnow,bttvb4 l+ t# U7 j' ~& |8 b) B
砂糖 * w' L4 q$ u4 ]	6 湯匙 ; U' i; R  Q: S4 X+ I; S
盬公仔箱論壇/ h: [0 H2 H. T% H4 O8 K! c	1/8茶匙 " Y7 ], Y! i$ Y+ J' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 4 ]: f9 n/ `# a8 l& Pwww1.tvboxnow.com

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 . P0 c8 O; e8 w# ]4 P7 f6 R% {

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 ; p# n# m5 O& b' U: K2 k3 `  K

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 1 y3 U3 c. G. ^4 f9 twww1.tvboxnow.com

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n9 r, x( ]1 I2 M! k+ v! M) V, m% u
遲d整~~tvb now,tvbnow,bttvb. ]) z" y5 @; D- K1 B
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！