 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！tvb now,tvbnow,bttvb3 L6 I6 P% k6 W" O
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| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力
# w" P. f: ^4 d( z& bwww1.tvboxnow.com | 170克 (切粗粒) tvb now,tvbnow,bttvb+ _) r, {/ S5 g
| 冇盬牛油
3 L1 e1 ?- q, q( [6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 170克 (切粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ k2 A$ \4 T$ z
| 蛋
& p! Z0 c9 A2 p/ U* \0 E2 E [tvb now,tvbnow,bttvb | 3 隻 8 l/ d1 _( D5 v, L
| 蛋黃公仔箱論壇0 |% F$ Q* r" B
| 3 隻
! y! d+ {0 p+ ~' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 砂糖
0 Y2 q% P% v" S+ X/ F. f' b1 H" L公仔箱論壇 | 6 湯匙
* z8 m n$ F3 A, a( bwww1.tvboxnow.com | 盬
) `9 q- K n" m, f! Z | 1/8茶匙www1.tvboxnow.com8 ?4 P1 Z) A% m3 C0 @7 M
| | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E* G- }; d! _/ w* E
| 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。
$ D6 {3 ^* k8 |$ g% l+ e5 m& ytvb now,tvbnow,bttvb | | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
貼士
' E7 L% ]( O j _* n | 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。www1.tvboxnow.com' I2 t1 V, K' o3 A
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希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
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好鍾意食朱古力5 U; Z) t! ~4 D
