根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。
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研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。
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2 b+ P `9 i: ^+ Q9 Z除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t# y, e6 v+ D1 v/ C. ^
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說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！ + g2 c1 H0 r. X& ?# T. t
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挑選建議
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( ]& h5 d" ?% Gtvb now,tvbnow,bttvb選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。 公仔箱論壇0 U/ O+ c( s; M8 R3 F* I
+ K: O3 Y- Y# t2 u保存方法 tvb now,tvbnow,bttvb1 J2 l' C. R: I% {* ]/ s( U1 x
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1、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。 F2 y# _* d0 {1 q3 `
% {- A% P6 b: N4 ]! ?" @tvb now,tvbnow,bttvb2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h# X2 k% {2 u u0 ^
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烹調與食用建議 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z2 s6 y$ R. N
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1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。
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2、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。 公仔箱論壇7 {0 ?. v8 `0 `$ Q
$ @* f5 Y1 v& @# n6 X0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！
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$ \+ K' R# N; \公仔箱論壇美味食譜：草莓奶昔 www1.tvboxnow.com: N+ J5 }0 V9 h/ U' z Q
4 G* c# U9 k/ q+ q' l公仔箱論壇1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油
2 K+ ^& c- I$ m& ptvb now,tvbnow,bttvb2、倒入果汁機中打勻
7 C" t' \; p' i3、好喝的草莓奶昔就大功告成！ www1.tvboxnow.com1 z4 n" p) B, r0 R7 X
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8 Q& e/ v* V6 n1 [$ H' _! S% l公仔箱論壇早安健康 |
發表於 2016-6-25 07:22 AM
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