根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。
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研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。
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3 N$ ?" V% p) T' |; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。
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+ K! z+ g; J8 X/ b# K1 [www1.tvboxnow.com說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！
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挑選建議 2 |3 _! u( b0 v% J
8 R% |* C8 G" t0 n3 i. i選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。
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保存方法
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2 }% ^- S( S" xtvb now,tvbnow,bttvb1、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。
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0 Z, v$ Y7 Q9 gwww1.tvboxnow.com2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。
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1 d/ y w9 M; p" N+ Otvb now,tvbnow,bttvb烹調與食用建議 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^' w/ N1 y$ C; B* I" ]/ ~
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1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。 tvb now,tvbnow,bttvb$ [/ S( K, p4 Y" F$ H$ u2 [9 V
& ~. C* {& j/ N# N: Vtvb now,tvbnow,bttvb2、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。 tvb now,tvbnow,bttvb) d9 U5 w0 T. k! m
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3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！ www1.tvboxnow.com" ^# U$ q+ |' D* ^
/ ^2 Y9 h* N( v o美味食譜：草莓奶昔
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. y6 m5 N% R8 y4 T8 ] Ntvb now,tvbnow,bttvb1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油 www1.tvboxnow.com! a& a" n* |0 N B# q+ }1 p
2、倒入果汁機中打勻
' K% [3 T V7 [' v- G3 t& C. {! C公仔箱論壇3、好喝的草莓奶昔就大功告成！ ( E' F& t0 J/ ?, c2 O
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- i4 d1 C+ `' f; `" T早安健康 |
發表於 2016-6-25 07:22 AM
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