材料
! @ U2 g) ]2 s* q# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油炸鬼1/2條
9 A, q$ j) f6 u% |* A8 M' ywww1.tvboxnow.com免治牛肉5⒂3 ^, L' X E4 K/ G& Q* c) `
陳皮碎1/4茶匙公仔箱論壇3 @/ R, j' S* u. `* P. ]
馬蹄碎粒1湯匙公仔箱論壇$ I% a2 ?6 D) O/ C" ~3 Z! p+ I1 ^6 w
頭菜碎粒1茶匙9 e9 { |# n, G5 Q5 n
芫荽碎1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S/ z" d7 K- \7 Y5 L( f" l% L0 E
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$ \9 Q# z* h6 f. A公仔箱論壇製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z; B$ q4 c6 l1 e% {) a; \6 g
1. 油炸鬼切成10數片，平放碟上。
. V; \ i* m7 Y6 R公仔箱論壇2. 免治牛肉混入幼鹽拌至黏手，加入陳皮碎、馬蹄碎、頭菜碎、芫荽碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X ] }5 s4 Q' e, [2 V. F
3. 再加入清水、生抽、生粉，用手攪拌至完全混合。公仔箱論壇+ l8 H4 r3 q( v- q- H/ v
4. 平均地鋪放在油炸鬼上至完全蓋過油炸鬼，以大火蒸8分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e! }6 M4 a* w1 i1 n. f* T
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調味
- j ?9 I' A, I; Ctvb now,tvbnow,bttvb幼鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* l* O% o/ a* |1 p# x" o
清水3湯匙
6 T, a3 S! \8 v# S' W8 y: ]; ~, w" }: Z% w8 s生抽1茶匙
7 W2 Q& J. D' A生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z2 i2 C1 W6 h$ M
' D) P9 H! Q9 i5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註
5 A0 n I* i. _9 ?! K/ i5 nwww1.tvboxnow.com小貼士﹕公仔箱論壇; C" | X4 r2 s9 a6 e
1. 不可以將油炸鬼切粒或切碎混入其他材料中，因為會使肉餅太濕，蒸起會太硬。
9 A. {6 u# c( \) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 想要煮出理想的口感，最好是先把牛肉冷藏至硬，取出後先切片，再切條後切粒，再剁成碎，口感比機器攪出的免治牛肉好得多。 |
發表於 2008-6-16 02:50 PM
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