在營養價值豐富的乳製品之中,日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌,抑制壞菌的繁殖,重整腸道環境,具有消除便祕、提高免疫力的效果,還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 公仔箱論壇, T% }1 X" H1 {
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平日生活裡優格的食用量可能不足,日本管理營養士小山浩子表示,這時就可將優格加入料理之中,如此就可輕鬆攝取到大量的優格,達到每日目標攝取量的一半!鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯,三道超簡單優格料理輕鬆做! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C; ^8 Q6 Z" S# }& C$ K
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每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!www1.tvboxnow.com( Q9 I6 n; ^* P0 g
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題,透過乳製品補充鈣質時,如果喝牛奶容易感到肚子不舒服,代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少,而優格因為發酵而讓乳糖受到分解,因此即使是不能喝牛奶的體質,也能放心地以優格來補充鈣質。 ! t9 f& E, T$ F9 y
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一項維也納大學的研究指出,每天吃約200公克的優格,能提高免疫力,而如果要補充鈣質,一天的目標攝取量為130公克以上,而為了健康著想,選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示,這時可以將優格加進料理之中,一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 公仔箱論壇4 B; k+ z0 L; {) c9 m9 N
& D: i I. ~2 @9 p* Y3 X$ R. I) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {/ E' c! Q) O0 |% V$ ]2 O9 v
1, 鮪魚納豆優格:tvb now,tvbnow,bttvb* S0 s9 }2 }5 r& v/ `7 k
材料
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* @: z% {2 ~6 s# F9 Q公仔箱論壇納豆 45公克
2 E* ~# r2 v3 etvb now,tvbnow,bttvb無糖優格 2大匙(30公克) tvb now,tvbnow,bttvb9 B. _: X; Y6 x5 L
鮪魚碎肉 50公克
+ d/ Q+ k, P; g( i B1 K$ F" _0 Mtvb now,tvbnow,bttvb細蔥 適量
! }8 {& `4 v) G! h: [9 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 www1.tvboxnow.com7 q: A7 e: {2 F0 u/ E% Y
芝麻油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 s, c3 B( B$ D2 {, \7 W+ u
飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v! v2 A6 ?) a
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做法
2 L( L: V$ ]! d6 }STEP1.將納豆與鹽混合,加入無糖優格,攪到變白為止。
1 p0 a! w% [. A" k' t6 }( U' Ktvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 ) q% S$ R) [; z0 l4 E$ b) m
STEP3.將1和2混合在一起,鋪在飯上,撒上蔥花。
; |3 s1 z8 i1 e, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w7 o* x5 D2 j. F3 d
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:www1.tvboxnow.com7 P9 X! D: L( D1 u- _/ z
材料
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, s) i8 J; t8 E. x7 F) ?tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ n- u! Y5 [0 J3 C5 z
羊栖菜 5公克
" [& W. S$ k% r( p/ T( P# {www1.tvboxnow.com無糖優格 3大匙(45公克) . S( r. ^' x9 B8 S+ G3 I
水煮黃豆 10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z7 I2 `3 W; C3 ]( @# p* W! ?/ a. `
白芝麻粉 1大匙(5公克)
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% d/ `: \) @, _3 q! g9 N5 }6 s8 ~! Dtvb now,tvbnow,bttvb做法4 O4 v4 c. e* ?% A8 ~$ F
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘,瀝乾水分。
( [' O3 X2 _0 b8 |2 b/ R" Q5 iSTEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
& F' F7 ~2 Z/ ?/ ~- aSTEP3.在2之中加入1和水煮黃豆,放置15分鐘充分入味。tvb now,tvbnow,bttvb2 p K$ a+ w+ A% t, M) Y' G
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* W$ c4 ]2 j! {# utvb now,tvbnow,bttvb3, 優格味噌湯:
# b- p9 U- d: ]/ Iwww1.tvboxnow.com材料
; N0 C- y- i& A% m( e! k: a/ O$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `2 L. ?3 e2 S$ ?9 X! k6 G地瓜 1/4條(40公克) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~" p; s' E, j% b
洋蔥 1/4個(40公克)
$ s. l& L: Q. H) D公仔箱論壇無糖優格 1/2大匙 www1.tvboxnow.com/ l+ S8 T% C% E( T9 T
味噌 1/2大匙
' } n. A1 k) D! C& Fwww1.tvboxnow.com柴魚片 少許 www1.tvboxnow.com s$ \8 H; x0 [9 T) S: Q
水 3/4杯 5 \- `2 d6 I, e B7 ?! E
5 r* D+ M2 f, Q- i; q8 d0 u# {做法
; T; ?/ Q5 P' u/ KSTEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
0 A2 S! h" u! F9 q: J4 t) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
, W4 L( \: \% f9 i2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3.將2加入1之中,蓋上鍋蓋以中火燉煮,撈除泡沫。
5 B+ T$ M/ B6 }% o& _4 _STEP4.將味噌與優格混合。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u8 o7 q" b- k, m' L& X% I! k
STEP5.將4加入湯中,充分溶解混合。加熱會造成風味改變,加了優格後請不要再加熱。 |