在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 tvb now,tvbnow,bttvb% F3 [2 Y1 q2 A3 B
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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, B! E! Z& g x, G* v/ N每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!公仔箱論壇% {3 A: T+ X' Y$ a( m
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 O) n- L/ P6 i# e
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 www1.tvboxnow.com2 B9 @7 h/ y% I
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. ^5 j2 P2 s1 P9 u( r公仔箱論壇1, 鮪魚納豆優格:' K8 Z9 u* G3 \' k4 G
材料
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納豆 45公克 www1.tvboxnow.com3 H' t$ j0 U/ s8 l8 S4 }
無糖優格 2大匙（30公克）
! f5 H1 I$ `+ I) o鮪魚碎肉 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! l, Q* ?' B& `, ^/ ]4 O: o
細蔥 適量
* C% \. s3 _7 Y" g1 C/ u, D公仔箱論壇鹽 少許
+ h5 E( f2 }4 ~# O" `6 \公仔箱論壇芝麻油 1小匙
( F5 B, B: `2 q! l) o5 |1 Z飯 1碗
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1 P4 ^" ^% m5 M: E0 b' I1 htvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇: {- ^ e P% k5 h p7 {# o8 Q
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
8 V/ R0 u2 u3 m' ~: ^4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
1 z1 c( }, V+ D7 U公仔箱論壇STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 公仔箱論壇9 |5 g0 j% S K1 _: i$ A7 E& d5 S/ J
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. [5 t8 ^0 m r! g0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:公仔箱論壇' b8 ~" P% U% [* s" L) X% e4 a
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& K5 _( \- x( K) q
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蘿蔔絲 15公克
# f0 O1 K& L2 N1 V1 N! P4 f. h羊栖菜 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v$ L) X" E. u# ]/ s# b
無糖優格 3大匙（45公克） ) b v: k B, p- b& s4 p
水煮黃豆 10公克
! ]& j2 v2 S3 i4 G% a% m/ J5 U2 ewww1.tvboxnow.com白芝麻粉 1大匙（5公克）
1 j( Z6 L A# L/ I1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J: E5 N/ R/ t) v公仔箱論壇做法9 k+ G0 f+ R+ X7 _& A' j- t ~5 t
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
& P4 m9 g. T: J9 D8 S# b7 PSTEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
: A( j0 v2 d" C9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
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7 X" x- a( U C7 Q( z3, 優格味噌湯:
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地瓜 1/4條（40公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S% d7 [+ k- H! ]
洋蔥 1/4個（40公克） 公仔箱論壇/ f; E( s+ h! u7 s
無糖優格 1/2大匙
8 ~+ I2 F/ X& S/ M! E7 u公仔箱論壇味噌 1/2大匙
% u7 U/ K5 W. I9 y公仔箱論壇柴魚片 少許
4 ^8 X7 k! U+ r4 M0 m' iwww1.tvboxnow.com水 3/4杯 公仔箱論壇# a x- W$ M% I& Z, P& v
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做法www1.tvboxnow.com9 e' Z# G$ M. [* p0 P
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
5 O0 o' y& I; }- S6 e, vwww1.tvboxnow.comSTEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
0 R5 e0 Q* Q4 k) y: N% ~ TSTEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U, h) R3 I( F2 c! l% M" B' d6 b
STEP4.將味噌與優格混合。
6 Y0 Y( z$ s& w& W7 btvb now,tvbnow,bttvbSTEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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