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[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)0 L  [$ F* p- f
        35g 牛油 (熱溶)
/ n, s, K  U2 B) x0 Rtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com0 L; {/ h9 V0 w& J, w  v
慕思: 2隻   蛋黃& D3 `# L3 x9 m& M9 E
      30ml  水www1.tvboxnow.com; i. H* \. Y4 Z
        40g  糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F3 M) w; o' S6 p3 H- t6 v
        10g  魚膠粉tvb now,tvbnow,bttvb. w0 Z' T8 q3 K2 U- A% `
        80g  淡忌廉
. @3 r5 w- O* ~) F; |" h( mwww1.tvboxnow.com        80g  草莓 (打成茸)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K1 ]  j0 b. q% j
      100g  草莓乳酪www1.tvboxnow.com  ?; `: }  M8 w' d2 [1 ], b

9 H  y- u3 @; `( _; }$ Ptvb now,tvbnow,bttvb果凍: 80ml 熱水
8 z, a8 i' x  [4 O公仔箱論壇        40g  橙味果凍粉! n1 B( n+ D1 F' _( c) G+ K
        草莓適量 (裝飾用)
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做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊6 L% S6 _( F7 W) M8 j% N% o
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
9 u3 k5 O5 k1 R2 Z8 k$ ]        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻5 @; n# ?6 A. E- W2 \3 h; v! P
        - 淡忌廉打起拌入
. X% _" {) `9 m6 G/ Wwww1.tvboxnow.com        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
( g5 o4 O- r) g( U, ]www1.tvboxnow.com        - 最後加入魚膠溶液拌勻
. G0 j! u' O' p8 q# d& U, |        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
/ C0 i: u4 X  Y4 @' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,公仔箱論壇; s  W7 y6 N3 W6 g4 M
          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成6 c6 l' {9 C: S6 h: s/ y; e
公仔箱論壇7 ?5 ~9 j, ^* I  d# F# D; o

& j  G6 M. {5 B% `2 o, s公仔箱論壇我試過整,唔難架!!
) d3 G( R1 x4 i: i1 Y公仔箱論壇唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
thx for sharing
thanks for sharing
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