材料: 麵粉 100g
, A/ i7 _3 `. B 雞蛋 2隻
7 U: N7 c2 ^% a7 ?/ T9 U$ M 紅糖 40g
/ T1 |2 `2 s% pwww1.tvboxnow.com 蜜糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a, Q' i6 X$ }* h
水 15g
1 o1 H8 }( z, o 紅豆餡 280g. d( I. x, K# C" R
梳打粉 3g
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製法: 1. 麵粉及梳打粉篩過備用
$ M( u2 l% U E3 C) F) i* s2 Pwww1.tvboxnow.com 2. 蛋及紅糖拌勻, 加入蜜糖後分三次加入(1)tvb now,tvbnow,bttvb/ u0 y, @ Q5 O6 h$ C, Q3 q
3. 加入水將(2)開成糊狀後蓋上保鮮紙雪約一小時
7 w/ H2 u! D/ u6 K 4. 取出粉漿後用慢火煎成金黃色, 待涼後包入紅豆餡即成www1.tvboxnow.com. c) b. p$ C2 Z$ K
) K* ]6 Z2 @3 F; M' Xwww1.tvboxnow.com*** 可用湯匙逐少把粉漿放入平底鍋煎& A- J# U2 u: o/ z0 U
*** 份量亦可跟自己想整的數量增加或減少
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