春天是個改變飲食好時機，由於天氣越來越暖，清爽食材相當適合當作餐點，特別是能夠讓腸道好菌增加，不但營養吸收能力可以提升，也能夠減少生病風險，尤其是優酪乳、魚肉、蘆筍等食材，都能夠促進腸道健康，加工肉品、含糖飲料、酒精陸續有專家指出，有可能降低腸道好菌數量。
5 F, d8 V+ F3 m! Fwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇$ ]0 {* J& b# ]3 D+ B
優酪乳與不飽和脂肪酸
1 F N" J3 K. ~ _4 f& a' P& |tvb now,tvbnow,bttvb
; ?7 \- S8 r. y$ _' \tvb now,tvbnow,bttvb優酪乳是非常好的食材，不但保有牛奶鈣質，卻不容易發生乳糖不耐，不額外加糖熱量也不高，特別是內含大量益生菌，可以促進腸道健康。公仔箱論壇- c! }0 } L0 U! r) N8 S5 V
3 R# d; b7 S: C B* m公仔箱論壇春天氣溫合宜時，很多人外出烤肉，讓魚肉取代牛肉與豬肉，多攝取不飽和脂肪酸，可以降低發炎反應，如果不喜歡吃魚，也可以多吃富含不飽和脂肪堅果，例如核桃與亞麻子。tvb now,tvbnow,bttvb5 [) j6 t8 Q2 O3 e+ E
8 U0 N$ p4 Z0 U" p( w5 q避免氣泡飲料
( b9 Q* H! e- ~2 V2 Rwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com: F! X) B1 ?6 a& H* I1 |0 _8 \7 J
由於天氣越來越熱，碳酸飲料總是許多人消暑勝品，卻不知道可能傷害腸道易菌，碳酸飲料常含有磷酸，恐怕影響腸道細菌平衡，令人感到暢快的氣泡，可能增加發炎反應；酒精飲料由於高度刺激，飲用過量也會改變腸道細菌，同時增加肝臟疾病風險；選擇解渴飲料，最好維持低糖，不要有氣泡，更不要有酒精。
: D/ @* N. `0 s( W, {/ ^( R公仔箱論壇: W% n9 H. T- K( X
加工肉品少吃公仔箱論壇: E& ]3 \4 D1 R! m3 o1 ~2 }
www1.tvboxnow.com/ a5 O7 I y( V3 {1 F& M( I
許多加工肉品都會放入磷酸鹽，最主要功能就是消除細菌達到防腐目的，假使加工肉品食用超量，很可能讓防腐劑影響腸道益生菌，也有許多研究證實，加工肉品容易增加癌症與心血管疾病風險；富含纖維的蘆筍，可以提高腸道益生菌滋養，許多蘆筍料理，譬如蘆筍沙拉、百箱蘆筍、檸檬蘆筍等，都能夠改善腸道健康。公仔箱論壇0 ^ g' K* x" W% r& ~* ~3 Z
9 u1 m. {% B9 x) K" @& _( q專家意見
, U, d$ F6 b4 X9 d' T% q! ^3 V/ |
1 I7 h1 F0 J! b書田診所家醫科主任醫師康宏銘表示，許多免疫細胞與神經連結，都與腸道有關，因此腸道有第二大腦之稱，腸道不健康很可能影響全身。公仔箱論壇* p* l; k2 c" c* _) @; K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s1 s2 n! ?% H2 K% W: v6 ]
腸道好菌能夠幫助食物分解出優質養分，例如維他命K必須靠腸道益生菌合成，短鏈脂肪酸可以促進大腸黏膜健康改善排便，但壞菌很可能是放有毒物質，影響腸道健康。 |
發表於 2016-7-12 07:30 AM
| 
