材料： www1.tvboxnow.com7 b! _- u. h7 L4 D" A& \) G
#}*i6Y7p4e$L7y半斤左右牛肉
; }$ a9 G) F1 g- L: \公仔箱論壇0Y#I&j1X-P2l4N"_2ctvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download一个大薯 www1.tvboxnow.com, s) A3 _) B5 K7 D! n6 U9 I- k+ P! t+ e
"d#M8_3v&e*k$M3l日式咖喱块 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k9 M& A7 E+ f$ d# D7 n) S
(s#g:\8Q'_/X6y盐、油、食粉、生粉、蒜头适量 ' y! z+ f. v* t" t; v
3m"i;s%c%e0S九层塔几片
( N; F+ C9 f' _0 Q' Ztvb now,tvbnow,bttvb'U:y-N&D5c#f-H做法： - F5 k, A' m/ L) K: H# r* v
7P)[)k&S'd210.6.90.1501、牛肉切薄片，用少量食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐和生粉拌匀备用。九层塔叶现摘，洗净备用。
, ?: [( _3 P& C5 D& J Z( _5 b" B) }www1.tvboxnow.com;Q;n)D!L#P$x1}2、落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入日式咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁。 TVBNOW 論壇9B2s#Y(J2b-^公仔箱論壇% O+ u N: _: c' Q1 Y4 c
3、转入锅中加适量水，继续煮至入味。（留意不要煮太干，变稠就可以，留点咖喱汁捞饭很正点） 公仔箱論壇6 a* `& ]# z0 J% A Y
#q.V"J6P+z a#E7T.k4、如果是泰式咖喱的话可放点椰奶，但因为日式咖喱已经偏甜，所以我选择加适量辣椒粉/油（我叫坏人帮忙加的时候，她“错手”倒了1/3瓶辣椒油，暗自庆幸买的是便宜货，如果是贵价的辣椒油，辣椒素含量十足，我就死拉死拉的）…… TVBNOW 論壇[email protected]!j&y
5 Z$ M* i9 s: S( H" Y0 K0 o7 Mwww1.tvboxnow.com5、蒜头起镬，油热时倒入牛肉快炒。看到变色，将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中，捞匀立刻关火，撒入九层塔叶片即可上碟。 |
發表於 2008-6-18 02:26 PM
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