[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料及份量
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橄欖油 1湯匙www1.tvboxnow.com) x% O0 r& S# m  R2 @0 E8 F
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
* r8 M6 Y$ r7 |/ [8 _# k& dwww1.tvboxnow.com水 6杯
- l1 F+ _) K; B: b) H公仔箱論壇黑胡椒 2湯匙& h) G+ o# q2 j& l# Z
意粉 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e: t- Y2 [' s) `$ w* k3 @
蛋（打勻）4隻公仔箱論壇3 ?% _. D, ~- P& {
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯

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煮法
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。) a- h, V1 Q9 @7 Q* G4 [1 k
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. h* e' u5 W: p9 N
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。9 X# h/ E7 a. |" b) j: R$ C2 S
4. 加入適量黑胡椒調味。www1.tvboxnow.com" ~4 g. z8 O! q1 `0 \
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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