本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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4 P, B- z, `# m1 B* B2 T, B) W公仔箱論壇橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 Q4 t- w1 d" k" `
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士tvb now,tvbnow,bttvb. d- z3 Q! \' K7 }, v
水 6杯
2 Q2 [6 e: i' q0 f6 ]3 D; e公仔箱論壇黑胡椒 2湯匙
9 i- @8 x3 P( ^+ P5 W0 T意粉 1磅
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pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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煮法
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
# y) o3 j# s* O3 O, F8 q/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
5 [# v# X- ]: V8 e3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。) Z6 c( e* ~6 q9 n4 S
4. 加入適量黑胡椒調味。8 Z9 H$ f3 N n' Q$ a$ w/ Q
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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