很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，
: f& s! W* T7 {6 D. k. _能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，
2 d$ r; t: \# w8 V7 v$ cwww1.tvboxnow.com你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。
% a! _9 F6 ^+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，
$ p1 B& K A9 z+ V5 _才能讓湯的營養盡被身體吸收！7 m* K3 ]* m' E" Y
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1.只喝湯不吃“渣”
+ x; N K3 D( f1 W6 F- {6 t有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，% a* x0 E7 { J* H7 x" c9 [
看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。
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經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，
5 z- R. K$ I v6 {! s1 b但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \8 N. o6 j* s4 r
因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。/ F; E2 S- E/ J1 x
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2.愛喝“獨味湯”
5 V+ O% ~9 Q. o0 X公仔箱論壇每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，tvb now,tvbnow,bttvb" B7 J4 h l9 R( u; W
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。
, O5 [, E! Y* _9 Y, h/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，
1 M# W A4 m% L) \* E8 t6 c不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。7 w4 F" @ Z+ ]: ~& [5 |8 K
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3.愛喝滾燙的湯tvb now,tvbnow,bttvb# ]+ T& `; `. B) l% m; ~* g
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。
' P9 x5 u! W! _, |% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、
6 |7 g1 R# q4 ]! u) b8 c, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。
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雖然燙傷後人體有自行修復的功能，公仔箱論壇4 E" P+ {/ C& ~/ U$ O
但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y3 C: |/ z$ b5 u% E0 _) C
經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。; p% y7 `2 {. } K
6 b7 ?( b. ^: f5 H/ ^* w: |" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯水泡米飯
# V4 T3 G/ c* Q這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，! d2 E0 F! r( R& q
甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，
6 g- N. W4 }; L8 j# zwww1.tvboxnow.com唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。www1.tvboxnow.com. b$ {7 D' h: D' x2 j8 I& k
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湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，
; J: U5 b! Q$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，www1.tvboxnow.com2 K6 I) V! i) y$ C% A% `* P
而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，tvb now,tvbnow,bttvb6 g5 ^7 p ?* ?2 ^
胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
! g. F/ ]# p, H0 U: I0 Q6 n$ Atvb now,tvbnow,bttvb吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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