很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，
/ p. P" z& o* ?+ A1 V* hwww1.tvboxnow.com能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，
7 o I# p8 {+ p* `: s9 Ztvb now,tvbnow,bttvb你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。www1.tvboxnow.com) ^6 P% G; U+ Q3 ~" R. T5 K- k
其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，
- i' e. P8 N- X' H6 a才能讓湯的營養盡被身體吸收！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q7 }! V, E6 ^/ B1 l: v2 o
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1.只喝湯不吃“渣”www1.tvboxnow.com. Q0 |, [4 j9 A/ j/ n4 ]4 F
有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N1 b- K( T6 B- W" n a/ H
看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。
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0 [# E. n8 F4 p1 z9 L經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，
) ?- h) c& G, ~+ ^% V公仔箱論壇但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _# o0 j' R O4 {
因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
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/ K) K$ \3 R2 O1 P7 C& {9 v公仔箱論壇2.愛喝“獨味湯”www1.tvboxnow.com6 }$ ^# D5 x/ m
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，, t3 _8 C3 \. S6 j3 B _0 n
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。
* h6 Y/ [5 c- |& S9 X0 Y3 R8 o因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，
2 ?: |% S. k: J) i7 e不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。$ i. V( F8 {* a+ k( F Z+ w
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3.愛喝滾燙的湯2 P. k6 j& T( p7 B2 E$ i
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。www1.tvboxnow.com1 t. V4 m5 G" }7 P* L( `# T2 ]% T; p
有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t7 S0 Q/ l: M) t$ z
胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。
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6 x- J2 g( t- B! O8 E3 C! y公仔箱論壇雖然燙傷後人體有自行修復的功能，5 d- F8 N$ n* N+ i
但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
; u7 Q! _6 Z6 S公仔箱論壇經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i$ `2 F, e! v8 g& |% q
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4.湯水泡米飯
e9 b0 Z& }& m/ J+ [" x; Zwww1.tvboxnow.com這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，www1.tvboxnow.com+ d! a9 W! X4 j: G+ ]1 R
甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，
. D8 B6 D1 K0 A. G唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。tvb now,tvbnow,bttvb8 t5 P& |% \2 X0 Y/ m% b- @" o9 J5 t8 H
" Z5 I8 r# j" Q8 X) P湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，
# u( R$ n* ?# V0 m, u公仔箱論壇就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，
$ L( U9 ^6 n6 X6 A& a而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，
* t, Y! G0 _; L" b& ~! Bwww1.tvboxnow.com胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
/ D0 E' r0 H% m: x% X; {公仔箱論壇吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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