天氣炎熱，無論生鮮食物或熟食飲品，放置在常溫下過久，容易腐敗酸化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i9 L% n0 ]9 f) s# o3 y, Z
根據統計，近來因為吃下變質食物而引發腸胃炎、腸胃不適的患者已增加一至三成。公仔箱論壇4 u& h3 l; B( q$ F% B8 d
尤其是生魚片、生菜沙拉、涼麵、奶茶、豆漿等不易保存的食物飲品，若孳生大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等病菌，就可能導致腸胃拉警報。www1.tvboxnow.com, S* \1 Z5 o' L; [7 e& N9 l* B
另外，許多人喜愛買南北乾貨和養生堅果─花生、夏威夷豆和杏仁等等，這些食物最易因溼熱感染黃麴毒素。
6 X+ ]6 f! m, h4 q: ?; |( }黃麴毒素進入人體內的量越多，肝癌發生機率增加，還會影響胃、腎的健康；
0 U% o: M2 x# h( B8 Y' r: i8 t/ R為了避免花錢買來的食材成了「慢性自殺」的凶手，妥善保存這類食物是相當重要的關鍵─運用真空包裝降低氧化、公仔箱論壇1 d% L, ~, k0 T& r
減少溼氣並置於冷藏是最好的保鮮方法。
& k" T0 K% a# F& Y/ a' w+ s7 ]市面上有多種真空保鮮容器，主要可分為手動、電動兩大類，建議消費者以真空效能、便利性等需求來做選擇依據。
! {4 |9 w3 K8 o' htvb now,tvbnow,bttvb一般手動真空機是以手動方式抽取罐中空氣，使用者須自行判斷是否已達真空狀態，罐中真空氣壓約可達海拔2000公尺的壓力值-200mbar。 |
發表於 2016-8-4 07:45 AM
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