材料 乾地黃12克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k& ^9 k9 u5 {) v7 \7 g! \: ~; P
菟絲子12克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h5 I" p6 s' N. F! x6 L! J7 z
淨鱔魚肉250克，
8 u& }3 x4 U2 U# ]/ {6 M; T, ?淨筍10克，
. b$ n6 F4 M' }3 H, R f: X" I公仔箱論壇黃瓜10克，www1.tvboxnow.com; b$ j3 a: I, j9 C6 J
木耳3克，
. M" k6 t& k9 s Kwww1.tvboxnow.com醬油、味精、鹽、澱粉、料酒、胡椒麵、薑末、蒜末、香油、白糖各適量，; V1 J$ K* W! ~5 W; l
蛋清1個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `+ W) l6 e( |" H* i/ O/ \
高湯少許。
9 x% X, ?" d# F+ c( W0 _www1.tvboxnow.com作法一 【製作】 : W! G: G: @6 t) \$ J# G
(1)將菟絲子、幹地黃煎兩次，取汁過濾。tvb now,tvbnow,bttvb+ h" Q9 F' v; O- c
(2)水發木耳；調水澱粉。
; ?/ {+ F' c5 B. t. ? }(3)鱔魚肉切成魚片；筍切片；黃瓜切方片。! V( w) @1 g: n1 {5 I
(4)將鱔魚片放入碗內加水澱粉、蛋清、鹽、藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬。www1.tvboxnow.com7 q) ~( `3 x E+ Z3 T; r) X
(5)原勺留油，炸蒜末、薑末，下筍片、黃瓜片、木耳、魚片，加鹽、味精、白糖，烹料酒、高湯，淋香油出勺裝盤，撒上胡椒麵即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 I [ Y* V, {( ?9 v' \. T0 V
作法二 【服法】 % I1 I2 [# e/ |) T6 i
佐餐食。 7 G5 p* v8 }. B) |3 h; L, K2 B
作法三 【功效】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }1 ~: M/ f; y- }3 i) Q
菟絲子古人認為它是“補腎養肝，溫脾助胃之藥也”，具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用。久服可明目輕身延年。菟絲子配合滋陰補血的地黃及益氣健脾的鱔魚製成此菜肴，確有益智增力之作用。 |
發表於 2008-6-20 07:01 PM
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