材料 乾地黃12克，公仔箱論壇7 l3 y" a* N: |1 | ~$ `
菟絲子12克，
. w1 x3 G5 B( P/ O9 J7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淨鱔魚肉250克，
& X8 w" ^) p% d& z# A X公仔箱論壇淨筍10克，
5 m9 Y# e: S) Z/ P) q8 \tvb now,tvbnow,bttvb黃瓜10克，) ?1 `( W% z' l' C' M# N$ H+ @$ I8 m
木耳3克，www1.tvboxnow.com/ c: Q( F& ` ~2 ?; `5 L& f
醬油、味精、鹽、澱粉、料酒、胡椒麵、薑末、蒜末、香油、白糖各適量，tvb now,tvbnow,bttvb! T& p7 w" z5 [1 b' b1 z1 Y$ b+ T
蛋清1個，
: n6 K- ?# ~, I3 h% |2 l# {www1.tvboxnow.com高湯少許。
: H) M% y: V8 B1 D& r2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 【製作】 公仔箱論壇& K, ^3 N# ~$ ~0 A2 V. G) S
(1)將菟絲子、幹地黃煎兩次，取汁過濾。
n# z4 s' }9 J& }, K' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)水發木耳；調水澱粉。
6 t" f0 Q& j" X$ z+ Y(3)鱔魚肉切成魚片；筍切片；黃瓜切方片。
+ z7 r5 O) E* s( c ltvb now,tvbnow,bttvb(4)將鱔魚片放入碗內加水澱粉、蛋清、鹽、藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬。公仔箱論壇- t" l2 ]7 A* |1 v% [
(5)原勺留油，炸蒜末、薑末，下筍片、黃瓜片、木耳、魚片，加鹽、味精、白糖，烹料酒、高湯，淋香油出勺裝盤，撒上胡椒麵即成。 www1.tvboxnow.com8 R9 v) u( x; Z, Z+ [3 t, O$ B6 n% d
作法二 【服法】
1 y, L6 @! ~1 h佐餐食。 tvb now,tvbnow,bttvb# V- `4 _/ u: f6 L9 x
作法三 【功效】
0 h0 \- g$ l% P4 G+ d$ I0 B) uwww1.tvboxnow.com菟絲子古人認為它是“補腎養肝，溫脾助胃之藥也”，具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用。久服可明目輕身延年。菟絲子配合滋陰補血的地黃及益氣健脾的鱔魚製成此菜肴，確有益智增力之作用。 |
發表於 2008-6-20 07:01 PM
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