材料 乾地黃12克，
4 e/ e' n* k8 ~# B9 X% R" Vtvb now,tvbnow,bttvb菟絲子12克，, I ?% w3 F5 l2 [6 {1 {
淨鱔魚肉250克，
% R0 }! k/ C4 h) {* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淨筍10克，2 a3 ~6 |4 z0 s1 B
黃瓜10克，www1.tvboxnow.com/ @8 ]5 @, }( C6 o: y$ X) X
木耳3克，
3 Z2 E; O1 {! L/ p+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、味精、鹽、澱粉、料酒、胡椒麵、薑末、蒜末、香油、白糖各適量，
/ i+ Z7 T1 Q) d; A8 ^: M7 n9 P1 d蛋清1個，
, n5 @8 T# S8 q! j0 ?5 I; Y' n! ]高湯少許。
& ~/ K0 }+ X' ]& f7 r7 lwww1.tvboxnow.com作法一 【製作】
5 G3 t- S: t# s0 Y5 V% ]/ dtvb now,tvbnow,bttvb(1)將菟絲子、幹地黃煎兩次，取汁過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `$ t7 V0 i+ x5 F& i* L) u
(2)水發木耳；調水澱粉。
4 |! K% k1 L, _# Q+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)鱔魚肉切成魚片；筍切片；黃瓜切方片。
, G' g7 M, D+ o$ o N! J(4)將鱔魚片放入碗內加水澱粉、蛋清、鹽、藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬。
& `* p& V" p: a \) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)原勺留油，炸蒜末、薑末，下筍片、黃瓜片、木耳、魚片，加鹽、味精、白糖，烹料酒、高湯，淋香油出勺裝盤，撒上胡椒麵即成。
2 s8 i: `8 R6 {作法二 【服法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x5 }& D( Y, ^3 A% }& _- J1 j6 \0 x
佐餐食。 3 X, w4 c. W1 M. f7 _$ }- ?+ r
作法三 【功效】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p' P j% v, Z% F
菟絲子古人認為它是“補腎養肝，溫脾助胃之藥也”，具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用。久服可明目輕身延年。菟絲子配合滋陰補血的地黃及益氣健脾的鱔魚製成此菜肴，確有益智增力之作用。 |
發表於 2008-6-20 07:01 PM
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