2州学生集体食物中毒 卫生部下令关闭食堂
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* G: ~: Q6 Y O- z4 e9 O- X4 _卫生部证实，之前在霹雳州及登嘉楼州发生的学生集体食物中毒事件，是因感染上沙门氏菌，涉及的两所食堂已在1988年传染病控制法令下暂时关闭。www1.tvboxnow.com9 o O5 L; s8 L$ W, Q
6 q. W0 h! K! l9 D8月25日，霹雳怡保培南独中一共有70名学生，因吃了食堂业者所准备的咖哩蛋（Kari Telur）而受到感染；登嘉楼运动学校的12名学生则是在8月24日出现食物中毒症状，食物中毒源头是食堂业者所准备的红鸡（AyamMasak Merah）。
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$ @9 `7 l5 N/ S9 M; Mwww1.tvboxnow.com卫生部总监拿督诺希山今日在文告中表示，他们密切关注校园发生的学生集体食物中毒事件，同时已採取了数项措施监督食堂运作。
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$ _# e+ o5 E. P公仔箱論壇「2015年至2016年的6月30日，我们一共对全2万4280家学校食堂，以及6034家寄宿学校的食堂，展开了多达3万314次的检测。」3 j# ]1 V+ A( `( M* G7 e: ^* z
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「当中一共有261所食堂（0.9%），在1983年食物法令第11条文下被勒令暂时关闭。」公仔箱論壇% j& C% ~5 s" c* T; k- {
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诺希山也指出，截至2016年6月7日，卫生部对757家学校食堂，以及306家寄宿学校食堂展开了1063次的检测。
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) b5 h, L W+ x- J「在1983年食物法令第11条文下，一共有18家食堂（2.1%）被勒令暂时关闭。」www1.tvboxnow.com/ a+ _# Y, a3 J; b% z
2 f% R- `& S! \www1.tvboxnow.com他补充，卫生部一共发出141份警告信於触犯2009年食物卫生条规的食堂业者。www1.tvboxnow.com8 x: Z, W K* O) e8 T( V# N' o
! c* T2 n+ z+ z! Y+ q* r1 ^8 mtvb now,tvbnow,bttvb「在该条规下，食堂业者需要出席食品管理程序的培训及注射抗伤寒疫苗。」! D7 x* Y8 C$ {# E" W' _& Q: R! c* k
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诺希山披露，为了確保学校食堂的卫生，卫生部也在校园食堂內实行「自检系统」，让食堂经营者自动自发管理食堂的卫生。: `" E0 m+ J' U2 y* x* M
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他说，卫生部也不定时举办讲座会及展览，以提高食堂业者的卫生意识。
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诺希山表示，卫生部及教育部对於学生集体中毒事件表示关注，因此他们加强熟食供应合约、审查高风险食品、完善学校和教育机构食堂的卫生指南，以及提供培训予食堂业者。
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「一旦我们发现有食堂业者不遵守1983年食物法令及2009年食物卫生条规，我们会第一时间採取严厉举动对付违规业者。」tvb now,tvbnow,bttvb/ @: j$ d- h* z0 `
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诺希山促请民眾若是对食肆的食品安全感到不安，可联繫附近的地方政府或是州卫生局；或瀏览卫生部官网http://moh.spab.gov.my；或透过食品安全及品质的官方面子书www.facebook.com/bkkmhg做出举报。 |
發表於 2016-8-28 09:16 PM
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