不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。- R, ^+ u! G, R% l( y7 r
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E# I9 _$ z8 U/ V+ I2 x$ u1 a
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
( Z$ R5 d- Z6 d v rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \: u. b5 \9 N, ?公仔箱論壇膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。公仔箱論壇3 C+ |! s' z. H4 ^* ^ H
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
- T g$ K0 X. X" T/ Z7 u血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；www1.tvboxnow.com+ {* @& Y) [" R7 G" U# D2 Z
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
3 [( s% T; h3 F+ E. Wwww1.tvboxnow.com運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p4 ^( J$ @, L3 m6 h8 P
; e2 C: x. L1 i* K: c# g過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
% }3 ~& @6 V! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），公仔箱論壇5 I5 i% O, M; J
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
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國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。' D& H& O" L; y$ S4 A. u6 }
0 e6 a( P$ b% x) ^上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，公仔箱論壇) \+ S+ r8 f. H
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
: F9 m. ?2 H: |( d* D公仔箱論壇採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。www1.tvboxnow.com4 H$ U# W# d! a! l
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
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. D$ \2 Z" L% c- t0 A! Y7 b: kwww1.tvboxnow.com還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。# l; v9 q, \! z, Y1 H. d
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
& k# j l, x# |6 n0 e2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
* X7 ~" u% a7 J; [: A3 B民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 3 H" g# c; k7 ~; Q; \) I& b
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' G& `( R( f7 T6 m" p- d/ D. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
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