不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
4 E7 p) n( W V$ W' _4 ?國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
2 @& J( _! N2 z% H7 e8 ]www1.tvboxnow.com事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {" z4 L8 ~2 c" I* M
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膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。
# ?& z7 d8 X& Z B4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
) ~4 n# G* y! y* ^! s血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；tvb now,tvbnow,bttvb6 e6 O) c2 S: G" f; S F( V
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
4 l+ q: l7 |* x5 f8 K6 Q運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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5 I! O* `' m: B! B- Ntvb now,tvbnow,bttvb過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，, ^3 R' C) u4 Q5 C0 g* A! e4 ]+ } J
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
3 C5 o; H* o4 K& a# Q3 t2 Y& Awww1.tvboxnow.com但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
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6 B$ k; ]! O( j# F- A6 ywww1.tvboxnow.com國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
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上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
* ~: t; `) D3 G( f) I1 P" a公仔箱論壇食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n+ ^9 {. G M" x
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。www1.tvboxnow.com3 Z' \) Z6 i7 I& G4 Y5 ~! }
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。. j9 w3 v# ^; A- L4 n* K
6 ^# n& U1 `, q9 w G6 M) d還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。公仔箱論壇. \- D, {( ~0 [, u8 R
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v, n+ v! j* |
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
! ]5 p! `: d9 A! @. |民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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4 d1 }: i+ J K9 G& H0 R: ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( y' v3 [, x( i* ]( k7 v7 ~
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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