原料:' s3 f; S9 i+ e3 ]# S% k3 |: _
莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。公仔箱論壇* i! ~ M% w" W2 y, r8 P
特色：
' G* s3 K6 h) L% ~- ]8 W6 T 莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)
9 h L7 t! X4 q" I1 i# X) Z$ btvb now,tvbnow,bttvb操作:tvb now,tvbnow,bttvb$ r, l- C- m9 ?, m6 u5 K
1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。公仔箱論壇! p( E# J) g+ ?3 D
2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。
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發表於 2008-6-21 04:59 PM
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