做法:4 ^* u* V. m: \
紅洋蔥半個,切絲
% Y3 y( b8 j! U5 b, d- l. t t冷凍菠菜(frozen chopped spinach)一小包,解凍.(當然新鮮的更好,我偷懶用冷凍的,省得洗.)tvb now,tvbnow,bttvb c! d; g. G* b$ ?4 B
2瓣蒜,切末
5 V' }* l! ^) P& h/ _www1.tvboxnow.com2大勺橄欖油公仔箱論壇- t+ L* Y5 Z1 U! a
少許鹽tvb now,tvbnow,bttvb, K: E% k9 O' b) ]+ s' \
Marinated Feta Cheese少許,濾幹,弄碎.tvb now,tvbnow,bttvb9 [2 V1 Q- m5 c& [
Black olives 大概10幾20個,切片公仔箱論壇; W* Z6 G1 d4 A1 \6 f% ?
松子,少許
u6 x' _& L+ VPie crust 一包,一片裁2個圓(直徑約15公分),共四個(還會多些邊角料,留著以後用~
: V3 s, r1 @8 T% d. H3 fwww1.tvboxnow.com一個雞蛋打散.' U! V) z" a. Q* n6 O4 E
& r2 ?) i5 s2 H: y$ R2 e# T公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com& r ^2 g2 q. C0 j+ w5 D
# c' c9 z( U8 {公仔箱論壇鍋裏熱橄欖油,放入洋蔥炒軟,盛出後鍋內加入蒜末和菠菜,加少許鹽一起翻炒(鹽不用太多,feta ,黑橄欖裏都含鹽分).分幾次盛到篩子裏壓掉水份.烤盤上鋪好Crust,分別放上炒熟的洋蔥,菠菜,再加上橄欖,Feta,松子.放的時候留約2公分的邊.然後收口(如圖),刷上蛋液,放入預熱至450F的烤箱烤12分鐘左右(或根據Pie crust包裝上的要求)www1.tvboxnow.com" y( b$ H4 k2 z1 Q
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發表於 2008-6-21 05:05 PM
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