[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade & J$ q9 {6 j7 G公仔箱論壇

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   ( M" u) f6 H9 Y9 m	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B# Q+ z- [/ i
2.; ^7 ^# p: {" T4 W6 B	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。www1.tvboxnow.com! t, `* U/ d% z
3.   * C# S# [+ O+ ~# c: e# z	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 0 l; w& l/ b% m- B( h
4.   / }# X( J; l5 v- R9 Q) z& o9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。tvb now,tvbnow,bttvb; P" H2 E; m3 Y( o& g) a
5.. j; V( A" d, b2 W; S	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 5 S6 H& q! j) h6 e6 q4 q4 N
貼士
1. ' c" O, H: M# f) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。tvb now,tvbnow,bttvb" M7 X  e4 j( w  j# w- L( T
2.公仔箱論壇9 ?' W5 U4 R8 B7 r  F: g( ]2 g	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 ; F' K, g1 @- ^5 F

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; l* j, ]. v) P; [5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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