[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jadetvb now,tvbnow,bttvb4 `% _- F  M$ }3 ~5 n

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   ) T3 ]; V# f& N0 Itvb now,tvbnow,bttvb	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 www1.tvboxnow.com3 }. r+ W# ^' h1 \( a0 E
2.www1.tvboxnow.com. H& M% e" v8 G0 _! {  i. E4 C% h6 h	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。公仔箱論壇2 F. w1 t3 Z$ F( ~) \
3.   - P# G) H! A% w) \7 ]! z( t7 p	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb, G/ \4 q* Q0 I* ^
4.   ' s6 @6 j2 ]2 m4 X% F7 \! J4 |tvb now,tvbnow,bttvb	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 ) u& x6 S7 e3 M( k& G: i0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. - k4 R' \5 t$ g" a+ H/ A4 E公仔箱論壇	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。% u" G  f, o# o- Z6 w
貼士
1.www1.tvboxnow.com" E$ H) `& G- k; G# @9 |$ s	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 6 r7 k6 Q; y* m$ V% t6 z0 M
2.www1.tvboxnow.com7 x7 W: ?& c/ M% Y/ Y9 T	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 " J$ }8 I% q# [2 D) x$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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