[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞0 l3 G5 }2 i! i: a 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.) j2 w' r6 P: k& b  v4 N	準備: tvb now,tvbnow,bttvb% U- t8 W! h! B* k * 先將所有粉類一起過篩。 公仔箱論壇- R% ?4 M# Q9 w; [ *無鹽奶油在室溫下回軟。 公仔箱論壇  P9 |$ e8 @2 O+ f; o  `3 ` *焗爐預熱到 170度。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?: O. }- ]+ ^6 M; F3 m( q9 _
2. ) S+ S$ w/ l" l: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B" K  m4 t. s  {9 Z/ @0 ~+ k
3." c$ A; C; I0 {2 A3 f9 S, G	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" B+ ^: j1 L. l1 e/ [4 B6 I
4.tvb now,tvbnow,bttvb$ Q( s0 x. o2 l# J2 v	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。公仔箱論壇6 a) d& F. H/ s' e
5.8 X' \5 g$ P4 u3 V# S	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。公仔箱論壇1 S2 d" h6 A1 q5 @  U8 @8 {
6.tvb now,tvbnow,bttvb# v4 }8 B: A( |, y% d* m: @) S( |5 H	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。% F. T& ~$ V; L- |

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。