[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ ) H: G6 l, m, r3 nwww1.tvboxnow.com製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. 1 b6 x& v* i4 @& U% K	準備: 公仔箱論壇3 w1 {- J! Q1 w * 先將所有粉類一起過篩。 tvb now,tvbnow,bttvb9 J& \# A/ M4 \( {) r *無鹽奶油在室溫下回軟。 www1.tvboxnow.com8 E) m9 `0 @$ b4 u& T& A *焗爐預熱到 170度。 公仔箱論壇7 [2 k1 _5 l# h
2.www1.tvboxnow.com. N) a% H2 Z( P! q* M$ w. Q& `	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 4 f6 p* o" C8 y& O& P- c7 L9 q
3.公仔箱論壇( @1 e) W3 f0 t% |" R	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 U/ Y4 \7 e, |1 v9 z# g# F
4.公仔箱論壇" F2 N; A: r$ o- E1 ~	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。& ~  R) l2 ]9 m% D; [; n
5. 8 G5 h+ p7 w: Y+ J- A3 D/ B	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。公仔箱論壇8 C" k9 w" m+ u' }  |; \/ r
6. 0 C! D1 l: a' o) V! Y) n	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 3 I1 [* v: p; k" U% Y  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。