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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
& T5 @1 Y8 ?$ D- F! n# ]  b4 v公仔箱論壇製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.
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準備: 公仔箱論壇; y1 d% ^! R; e8 F+ j1 _
* 先將所有粉類一起過篩。 tvb now,tvbnow,bttvb$ h$ r0 A; W% b
*無鹽奶油在室溫下回軟。
  w9 B  c+ w/ y  hwww1.tvboxnow.com*焗爐預熱到 170度。
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2.
) t/ S+ ?8 i/ W% o7 k: v* V公仔箱論壇
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。公仔箱論壇9 [. S3 {4 I" f2 C# S% Z) }
3.5 ~+ K; V" b$ ]" c# P
加入蛋 和 鹽, 混合均勻。
" L1 v8 g1 r( r: ]9 ]1 ?9 p- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.* i, r- k" {  J. Z4 {
牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。www1.tvboxnow.com& k1 O6 J6 [6 [( K
5.* T) P: A0 R9 h. r, W( q
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。公仔箱論壇. `: w3 X- L4 H6 l
6.tvb now,tvbnow,bttvb: W% A0 t4 ^7 x5 i  w
放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% f% \" w0 n% W

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: Q/ m) W" J% Kwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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