[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ * M* ?2 l- ^8 C$ G% m製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.tvb now,tvbnow,bttvb% `' g1 N- _: ]* h, r	準備: 4 W: H/ {7 U1 q; Ktvb now,tvbnow,bttvb* 先將所有粉類一起過篩。 9 \+ f. E- J  E+ K. t*無鹽奶油在室溫下回軟。 * D% ]+ D6 I& p/ N* K公仔箱論壇*焗爐預熱到 170度。 - W- m% C. r# {& U$ K  f
2.公仔箱論壇0 ~8 R) F% ?" L" {" J	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C; g* t3 j* Y! W3 T9 N) I
3. 7 K# R6 d5 B# f" {! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。公仔箱論壇* O# ?. n, n( K  F- @9 ]) e
4.tvb now,tvbnow,bttvb7 x1 t. }- c: U0 G7 J6 {0 F	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s9 Y% e  z+ f0 L; s, [
5. " Z3 q& ^+ M) `' X, n* Vwww1.tvboxnow.com	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 0 h/ L/ G. ], I& o3 M" H4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. - h+ n. ]+ S) P) N# i1 p& \9 H0 L	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。公仔箱論壇" |! t8 r1 d5 |1 V$ O& f% k# f

) v  x) B6 B. {7 ~公仔箱論壇www1.tvboxnow.com4 N9 Q4 {" c6 n7 t

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) G9 `/ ?/ s: [, g[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。