堅果屬於油脂類食物，建議每日攝取1份（1湯匙量約為5顆腰果或5顆杏仁果或10顆花生）即可，不要過量，如過量攝取亦會造成肥胖。
& ?4 G& J6 m/ ` ?6 K公仔箱論壇1 X$ s, f! o: b; |& V
堅果所含的油脂為不飽和脂肪酸，堅果類的食物容易讓人一口接一口，熱量攝取增加的話，體重也會隨之增加。台大醫院北護分院營養師簡妙凌表示，若常吃某樣食物的話，也會導致營養不均衡，建議六大類食物應均衡攝取才行。www1.tvboxnow.com' h/ _! ~$ B2 }' Y6 T
公仔箱論壇7 ^) |% P0 N) s6 Q
根據國民健康署資料，一顆蜜汁腰果約12大卡，50公克的蜜汁腰果(約25顆)熱量就有310大卡，若以每小時走四公里來換算，一名60公斤的民眾須走89分才行。而一顆杏仁果約10大卡，50公克的杏仁果約33顆，熱量有314大卡，需走路90分鐘。
. D" r; {* |7 g; }) l; |- dtvb now,tvbnow,bttvb
0 ~: v9 Z4 Z8 {& ^/ G3 \2 s9 n然而，市面上販售的堅果，大多是經調味過的，像是有鹹的、有甜的，甜的可能又會裹上楓糖、蜜汁等，建議民眾選擇原味堅果。www1.tvboxnow.com4 v. d) B) r6 }9 ~8 j: B
* `. t- R X4 I1 H- Pwww1.tvboxnow.com國民健康署指出，原味堅果種子類富含單元不飽和脂肪酸、維生素E、纖維質、鎂等營養素，有抗氧化、促進腸胃蠕動、保護心臟等功能。 ' j/ {9 ~) F1 _) k7 U
2 C" C3 H! N- M( O: u' a. H; I. P2 p$ k) R
www1.tvboxnow.com- r" R* ?' f% y7 D: g8 }6 M
tvb now,tvbnow,bttvb* M5 ?( g( `/ b# N! [
台灣新生報 |
發表於 2016-9-29 12:11 PM
| 
