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檸 檬 榨 汁 半 個
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檸 檬 切 絲 少 許
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; m$ j( @' P. s. {公仔箱論壇煙 肉 30 克
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蛋 黃 2 隻 ! u( S0 C d* u+ W* I$ Y( n
+ k- |' k; O9 m# c% }2 F8 u鮮 忌 廉 3 湯 匙
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+ y+ a# f `3 ~+ \9 m' hwww1.tvboxnow.com做 法 ： 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 。
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# u/ Q2 i2 E1 Z, w1 f* X( ~& M% r) ]2 _步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 ， 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。
; N. |( k5 }! |2 T5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F4 z Q! S! u8 Ptvb now,tvbnow,bttvb步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 ， 改 以 文 火 煮 。 " |$ X% q1 x6 d, f0 f% R
, j( t7 o- A5 ^3 {3 @步 驟 4. 加 入 蛋 黃 ， 略 為 拌 勻 ， 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。
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+ Q5 c" y" {2 Q) W, O' _www1.tvboxnow.com貼 士 ： 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 ， 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。
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揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 ， 聞 落 有 清 新 芳 香 ， 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 ， 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 ， 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |
發表於 2008-6-26 10:55 AM
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