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材 料 ：
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檸 檬 皮 蓉 半 個 3 d" b2 S |0 j
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檸 檬 榨 汁 半 個 . m9 W: U4 N& ~: e) f4 z
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檸 檬 切 絲 少 許
% b; \+ |$ ]: ^) \8 _. Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V% Q# q+ f; p- Z9 y
意 大 利 粉 120 克 公仔箱論壇/ n* r" R' S% K! M" I5 O8 q
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煙 肉 30 克
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蛋 黃 2 隻 公仔箱論壇" H2 Y: b$ q: S* n! o. a
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鮮 忌 廉 3 湯 匙
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做 法 ： 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 。
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步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 ， 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。 公仔箱論壇, y! e; A% Y3 }
" n1 d; u5 ?, n8 w! q! Dwww1.tvboxnow.com步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 ， 改 以 文 火 煮 。 www1.tvboxnow.com1 ]& e7 q: l( ~" ], E1 Q c2 K- n
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步 驟 4. 加 入 蛋 黃 ， 略 為 拌 勻 ， 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。
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貼 士 ： 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 ， 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c5 f/ l, ?/ @# ~4 ?. s0 r
- e& f8 n' ]; N* U" kwww1.tvboxnow.com揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 ， 聞 落 有 清 新 芳 香 ， 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 ， 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 ， 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |
發表於 2008-6-26 10:55 AM
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