材料: (可整2個以下既焗盤)
5 K+ _- H/ M- g( a2 itvb now,tvbnow,bttvb搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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調味料 : tvb now,tvbnow,bttvb: e$ H) X7 ?6 ^% }8 A! s$ v
魚露 2.5 茶匙 www1.tvboxnow.com2 |8 j/ V. `$ U) t
生抽 2 湯匙 + G8 n m+ o' O, z) g
蜜糖 1.5 湯匙
- c/ ~, x6 N4 H( j3 Twww1.tvboxnow.com沙糖 55g
; i$ v4 b* e' I9 `7 G( [! J0 T公仔箱論壇鹽 半茶匙 www1.tvboxnow.com- u7 U/ O! X- f L; L# [
黑椒碎 適量
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0 G7 `4 K3 N$ `8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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- j& G; @! p. C- ~% r3 s( Y2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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3. 預熱焗爐150度15分鐘www1.tvboxnow.com- N" s3 e. j! o( i# w& w- W7 } G5 k
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H/ n d7 [5 s1 @ f! Y# b) A# x4 \
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e7 b( k) z- G! M' Q! F0 _
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)tvb now,tvbnow,bttvb1 g1 i, s9 P- {. z3 s
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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