5 n; V0 X1 u, N4 t6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。
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主料：福建黃面、米粉
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$ |( }7 Z7 m: I! Z- y公仔箱論壇輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥www1.tvboxnow.com$ {" s: A1 |! J3 w2 O8 G" [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G7 J" ^6 W3 W: h2 O9 F8 G
調料：菜油、魚露、高湯
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烹製方法： 6 k/ n- W. O4 x) y+ j: i
, H$ L& v8 H* uwww1.tvboxnow.com1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。
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4 R2 j8 g4 _2 V" x, ]% twww1.tvboxnow.com2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。
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1 B. r$ n# g: P4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
. H4 q2 |0 S" \8 H3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S+ G3 b1 b* c/ E9 h$ Q& \1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。
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' D2 H; [$ _3 J7 v/ V7 R# C Y2 Q* ptvb now,tvbnow,bttvb2。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。 |
發表於 2008-6-26 04:07 PM
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