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G, T. A7 l# J9 b; [( F! Y8 v公仔箱論壇早期由於在山上的華人苦工食物不足，打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳，所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶，只是在食用時配上一杯茶，去除豬肉的油膩。tvb now,tvbnow,bttvb" B; l0 H7 R" z9 l
) X' e6 d" x. u W0 M. Ktvb now,tvbnow,bttvb用料：
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排骨500g，乾香菇6朵，大蒜10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙，5g枸杞，2茶匙10g，八角2粒，甘草3g，陳皮2片，桂圓幹2個，老抽1湯匙15ml，鹽1茶匙5g。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L4 e& B7 A& N7 D
0 V' h9 L( [7 A+ c% k, ^做法：公仔箱論壇6 ~0 N7 J$ R# ^+ W1 Q
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 紗布用開水燙一下消毒，藥材洗乾淨2 j7 A: Q* A6 e; h- u! y
D, J% [, m$ x6 k0 w" c3 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z% s) E! ^0 @- A/ ?
8 o' O' e4 o9 itvb now,tvbnow,bttvb 
# q! K9 n( o" Xtvb now,tvbnow,bttvb 包好調味包，香菇浸軟，大蒜剝皮公仔箱論壇' [# Q9 @6 j0 @. a/ y1 K* e+ X4 n7 e
& J/ O2 W, u4 g8 G1 J( ?* lwww1.tvboxnow.com8 X: _! ^! g1 r. O
2 O5 S: m$ h( |8 P, gwww1.tvboxnow.com 排骨氽煮片刻去血水
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+ X- {+ i, T/ z" A9 Xwww1.tvboxnow.com 
9 L2 U# o. }7 x. ^; S' P 放入調味包、老抽、清水燒沸後再加上排骨、香菇、大蒜，再次燒沸後轉小火慢燉90分鐘 ，既可。 |
發表於 2008-6-26 04:14 PM
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