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2 p* t a$ B2 l+ ~1 l! k準備時間：3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 |% \* q) W0 d. j
+ G5 A( P/ U/ n; p, A+ C( Q4 l公仔箱論壇製作時間：5分鐘0 T$ W0 C4 D6 }# | D& g
" G7 ~' u4 e- u+ _% m) j X& ~食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 / E5 x$ i$ G, J, I
6 F5 e+ i# F. A7 b- u1 T7 ~公仔箱論壇調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
% g- U* U4 ?2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d- Y1 a2 N* F3 w: U% W5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 公仔箱論壇9 S K" e& x7 _5 d6 x
! ]/ _ I" ]; b% a5 o. e- q9 ~# Z: U9 hwww1.tvboxnow.com製作：$ h8 u8 i8 R$ m' O5 x! c% d# w
+ L" P# ^6 I0 O2 V2 D* m1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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; \, o! i O4 c1 p7 W2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。/ g a9 j( n K R8 U/ X' m
% C; H7 `+ g3 m5 P0 C# G I: y公仔箱論壇3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
1 F5 [' x% [" {6 n+ l6 a" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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