泰式酸辣雞排

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原料/調料：雞腿排3塊，低筋麵粉300公克，香菜少許，鹽1小匙， 20度稻香米酒1大匙，白胡椒粉少許，黑胡椒粉少許，魚露2大匙，蒜末10公克，薑末10公克
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6 Y+ K9 }1 P4 l  v$ `tvb now,tvbnow,bttvb淋醬： 泰式酸甜辣醬4大匙，泰式辣椒醬1大匙，辣醬油少許
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6 g/ G$ B- G% m1 H7 ?7 Dwww1.tvboxnow.com1。將雞排上的血塊拔除，清洗乾淨後放入容器中，再加入所有調味料，用雙手抓拌3分鐘直到調味料完全溶解後，醃漬2小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 l+ E; n. S8 M. j& u

4 p6 d3 I. ?" C9 Q8 ^$ _8 ?2。製作淋醬，將泰式酸甜辣醬、泰式辣椒醬、辣醬油混合拌勻即可。 : W2 W1 L. m0 e3 S" Z' y

; M# s+ \" j6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。將醃漬好的雞腿排，沾上一層薄薄的麵粉，放入160度油鍋中油炸15分鐘即可取出，瀝油1分鐘後放入盤內，淋上醬汁並灑上香菜即可。