[健康資訊] 預防眼疾 多吃豌豆、玉米

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根據2012年中國北京大學營養與食品衛生學系的統合分析：「葉黃素和玉米黃素被認為可減少AMD的發生率，但臨床試驗的結果並不一致，事實上，它們與早期AMD的風險降低較沒關聯，不過攝取量的增加可能會延緩進入晚期AMD（視網膜黃斑部退化）。」/ f6 |  v8 b2 X( _4 c6 n

  B4 a9 ^$ }% ]$ r7 d公仔箱論壇事先服用補充劑　並無法預防AMD發生www1.tvboxnow.com/ J6 R. y1 K8 `" C6 @" g1 s3 d

3 R. F4 e! J. R! x' Y$ c: n換句話說，未罹患老年性視網膜黃斑退化的健康者，事先服用補充劑，並無法預防它的發生，只有相關患者服用適當的補充劑，才能延緩病情的惡化，而且除了應攝取葉黃素和玉米黃素外，ω-3脂肪酸、β胡蘿蔔素、維生素E和C、以及礦物質等也是不可或缺的。8 v& T4 u0 `" L$ C- W2 N2 K1 b0 @

7 g) t; s# [' P, C' n: `5 @2 l4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吸菸者不要吃補充劑　吃多恐升罹癌風險
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6 W7 Y0 g9 D! X$ z# `# E4 p- X* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於補充劑的安全性，一般認為葉黃素過量的危險性很低，頂多讓皮膚偏向橘黃色，即使如此，仍建議老年人每天勿服用超過15～20毫克，兒童和孕婦則最好別攝取。4 |+ E3 \3 A. [$ x( P+ F
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另外也建議吸菸者不要吃補充劑，因為類胡蘿蔔素雖然能抗氧化，但太多反而會促進氧化作用，升高罹癌的風險，而預防重於治療，日常的保養功夫不能輕忽，艷陽高照時戴上太陽眼鏡，便可大幅減少紫外線及藍光對眼睛的傷害，葉黃素不是必需營養素，缺乏時不會造成生理功能障礙，有它則促進身體健康。
" y3 @3 k: k  j$ S" y+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W1 E2 v! }  O1 e, Q! j葉黃素不能預防或治療近視或遠視tvb now,tvbnow,bttvb8 @, h3 \) {& Z+ h' P$ Z8 w

! v- x6 J" C$ g( v雖然補充劑無法事先預防老年性視網膜黃斑退化，但不代表天然食物也一樣無效，一般相信，多吃些菠菜、青花菜、結球萵苣、豌豆和玉米等葉黃素或玉米黃素含量豐富的食物，可大幅減少AMD、甚至老年性白內障的發生率，這2種營養素普遍存在蔬菜中，尤其是深綠色的葉菜類，而動物性食品的蛋黃亦為來源之一，均衡飲食很容易帶來充分的攝取量。
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40歲以後視力模糊的主要原因乃老花，是由於水晶體彈性變差而不能對近物聚焦，其致病原因和臨床症狀均與老年性視網膜黃斑退化有明顯差異，服用葉黃素將無法改善，同樣地，葉黃素也不能預防或治療近視或遠視，所以視力模糊的人應該去醫院檢查後才能對症處理，並不是隨便服用葉黃素就可以改善的。