為了讓外食族也可以吃得很健康，董氏基金會食品營養中心特別建議外食族：「三餐規律吃、多穀多蔬果、少油糖鹽」。午餐部分，建議一定要吃到至少1.5份蔬菜(一份蔬菜約等於熟食半碗的量、生食100公克)，可以的話就加份水果。
0 v& ]. R* t; F4 |* P$ H, M公仔箱論壇
1 e/ b. H; Z- [. Y _: q @www1.tvboxnow.com主食可多選用未精製、含麩皮的全穀類或以根莖類取代精製白飯、白麵製品。全穀根莖類包含：糙米、紫米、全燕麥片、全大麥片、全蕎麥、全小麥、糙薏仁、全玉米、綠豆、紅豆、花豆、地瓜、芋頭、馬鈴薯、蓮藕、栗子、蓮子、菱角、荸薺、山藥…等。
: C5 _3 u4 z- {: ^& Y1 ^6 bwww1.tvboxnow.com
5 B5 ]7 l a$ [ `7 B! F' h7 m) ] a& a多吃蔬菜、水果，每餐選擇2種以上蔬菜；餐後以新鮮水果代替飲料、糕點等甜點；多選擇清蒸、滷、川燙、涼拌的菜餚；多選擇含鈣質豐富的奶類(牛乳、起司、優格)、深綠色蔬菜、芝麻、小魚乾、蝦米等；盡量選擇植物性蛋白質食物(毛豆、黃豆、黑豆或其製品)，可做為主菜、副菜或加入飯中。公仔箱論壇9 B2 o7 R: \) Q- Y. K7 `' V) i! d
公仔箱論壇3 H, J4 U) b1 b5 I" s; \
避免選擇加工、醃製或煙燻食物；使用炒、煎、炸、勾芡烹調方式的食物；高脂肪、高熱量的點心。www1.tvboxnow.com) G- q1 G( t6 R/ R
tvb now,tvbnow,bttvb$ r6 ]0 ~8 f- G* o9 o
用餐時的技巧：餐前記得洗手，建議各用餐場所(含超商)設置洗手區，供消費者使用；避免用滷汁拌飯吃；減少加入高熱量或高鈉量的調味醬料，例如蠔油、麻油、辣椒油、沙拉醬等；吃肉類或家禽(如雞、鴨)肉時，去掉肥油與皮；若是炸物，去除裹粉的皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w6 z' d& a. q; x( V1 t M
www1.tvboxnow.com- F' P7 j. X: D/ i# R
2 T" _ o* F; N$ ?3 a/ F5 x: h3 x. j# a& L/ @' w+ S; q1 e
; h4 {2 w) A ]& \4 a: c公仔箱論壇公仔箱論壇 V8 D' b- I- r5 q! Q
台灣新生報 |
發表於 2016-11-23 12:35 PM
| 
