一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。
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上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。
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5 T! }9 G* M8 O% Uwww1.tvboxnow.com「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。
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這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。
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女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。; w1 i7 @) o& e% z( u1 i& w7 r9 } I
( r# c4 A% R K' v1 L. c. ptvb now,tvbnow,bttvb區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。# p. Y1 P8 k3 u) {& |9 K3 {5 Q' P7 @
! o) n5 D/ T0 `. Q% L1 [1 \* D6 J' [www1.tvboxnow.com這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。公仔箱論壇: O& g7 @1 ]* P* }* t
% [0 W3 z8 @: @8 zwww1.tvboxnow.com整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。 h# r7 D/ F8 q y% G; Y `) M
" }( L3 P% @6 L& r# P- R5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 V. a' B* \& T
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時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。 |
發表於 2016-12-6 02:56 PM
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